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SQF食品制造第9版内部审核检查表.docx

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    第

    第PAGE1页共NUMPAGES37页

    SQF食品制造第9版内部审核检查表

    条款

    项目标准内容

    审核记录

    符合性

    备注

    食品制造业SQF体系要素

    2.1

    管理层承诺

    2.1.1

    管理层责任（强制性）

    场所高级管理层应制定并实施方针声明，其中至少阐明全体场所管理层对以下事项的承诺：

    i.提供安全食品；

    ii.在场所内建立和维持食品安全文化；

    iii.建立并持续改进场所食品安全管理体系；以及

    iv.遵守客户和法规要求，以提供安全食品。

    方针声明应：

    v.由场所高级经理签名，并展示在显眼位置；和

    vi.以所有场所人员所理解的语言有效地传达给所有场所人员

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