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生物化学专升本试题+参考答案
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.调节血糖最主要的器官是(0.3)
A、胰腺
B、肝脏
C、脑
D、肾脏
E、心脏
正确答案：B
答案解析：调节血糖最主要的器官是肝脏。肝脏通过肝糖原的合成、分解以及糖异生等作用来维持血糖水平的稳定。进食后血糖升高，肝脏将葡萄糖合成肝糖原储存起来；空腹时血糖降低，肝糖原分解为葡萄糖释放入血，同时肝脏还能通过糖异生将非糖物质转化为葡萄糖，从而维持血糖的相对稳定。脑主要利用葡萄糖供能，但调节血糖能力有限；肾脏主要是对血糖进行重吸收等处理；胰腺主要是分泌胰岛素等调节血糖的激素；心脏与调节血糖关系不大。
2.现有以下的OGT
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