甜品店的经营及市场分析.pdfVIP

甜品店的经营及市场分析.pdf

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甜品店的选择与市场描述

现如今喜欢吃甜品的人越来越多，甜品店也越开越多，就以传统

的法式甜品店来说，开店也是许多讲究的。

一.店面布置问题

甜品店最根本要做到清洁光亮，窗明几净。店里应摆设可以容纳

15人的桌椅，面积约在10平方米以上。选择适宜的碗碟，质量要好，设

计简洁的最好，这样碗碟就不会夺走甜品的色采了。再比方27度法

式甜品点，就自己专门定做的餐具，会显得十分统一而且

该用户很懒，什么也没介绍

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