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第1篇
一、市场分析
1.市场背景
骨头煲作为一种传统的中式美食,近年来在市场上越来越受欢迎。随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及,骨头煲以其独特的口感、丰富的营养和易于消化吸收的特点,成为了许多消费者的首选。
2.目标市场
-年轻群体:追求时尚、健康生活方式的年轻消费者。
-家庭主妇:注重家庭饮食健康,愿意为家人提供营养丰富的美食。
-商务人士:工作繁忙,需要快速补充能量和营养。
-老年人:注重养生,需要易消化、营养丰富的食物。
3.竞争分析
-同行业竞争:市场上已有多个骨头煲品牌,竞争激烈。
-替代品竞争:其他中式炖汤、火锅
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