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大学食堂承包合同范本

前言

为保障广大师生的饮食需求，提升校园餐饮服务质量与管理水平，甲方（学校）经公开招标/协商，决定将本校食堂经营权授予乙方（承包方）。双方本着平等互利、诚实信用、安全第一、服务至上的原则，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

一、合作双方与合作标的

（一）合作双方

甲方（发包方）：[填写大学全称]

法定代表人/授权代表人：

地址：

联系方式：

乙方（承包方）：[填写承包方公司全称]

法定代表人/授权代表人：

地址：

联系方式：

餐饮服务许可证编号：

（若乙方为个体工商户，则需提供负责人信息及相关资质证明）

（二）合作标的

1.食堂位置及范围：甲方将位于校园内的[具体食堂名称，如：第一食堂、第二食堂某楼层等]（以下简称“承包食堂”）的经营权承包给乙方。具体范围包括该食堂所属的餐厅、操作间、库房、办公区域及配套设施设备（详见附件一《食堂设施设备清单》）。

2.经营内容：乙方负责承包食堂的日常运营管理，为甲方师生提供早、中、晚三餐及[可选项：夜宵、特色风味窗口等]的餐饮服务。经营品种应包括大众餐、风味小吃等，确保花色品种多样，满足不同口味需求。

3.服务对象：主要为甲方在校师生，[可约定：经甲方同意，可向特定访客开放]。

二、合作期限与相关费用

（一）合作期限

1.本合同合作期限为[大写数字]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

2.合同期满前三个月，如双方均有意继续合作，应就续签事宜进行协商。同等条件下，乙方享有优先续签权。

（二）承包费及支付方式

1.乙方应向甲方支付年度承包费人民币[金额大写]元（￥[金额小写]元）。

2.承包费支付方式：[例如：按季度支付，每季度第一个月的XX日前支付当季承包费；或按年度支付，每年XX月XX日前支付本年度承包费]。

3.甲方指定收款账户：

开户名：

开户行：

账号：

（三）其他费用

1.水电费：乙方经营期间所产生的水费、电费按甲方规定标准及实际用量，[例如：按月/按季度]向甲方或相关部门缴纳。具体收费标准及缴纳方式另行约定或按甲方必威体育精装版规定执行。

2.燃气费/燃料费：[根据实际情况约定承担方及支付方式]。

3.卫生及垃圾处理费：[根据实际情况约定承担方及支付方式]。

4.保证金：为确保本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起[天数]日内向甲方缴纳合同履约保证金人民币[金额大写]元（￥[金额小写]元）。合同期满或解除后，如乙方无违约行为且已结清所有应付款项、办妥交接手续，甲方应在[天数]日内将保证金无息退还乙方。

三、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.权利：

*对乙方的经营资质、食品安全、卫生防疫、服务质量、价格体系、饭菜质量与数量、人员管理、消防安全等进行监督、检查和指导，并有权提出整改意见。

*制定食堂管理相关的规章制度，乙方须严格遵守执行。

*有权对乙方采购的主副食品、原材料等进行抽查检验，乙方应予以配合。

*组织师生对食堂服务质量进行定期或不定期评议，评议结果作为衡量乙方服务质量的重要依据。

*如乙方违反本合同约定或相关法律法规，经甲方书面通知后在合理期限内仍未整改的，甲方有权根据情节轻重，采取包括但不限于警告、罚款、暂停营业、直至单方解除合同等措施。

*按合同约定收取承包费及其他相关费用。

*合同期满，有权收回食堂经营权及所有甲方提供的设施设备。

2.义务：

*向乙方提供符合运营条件的食堂场地、现有设施设备（详见附件一），并确保水、电、燃气等基本能源供应（因甲方原因导致停供除外）。

*负责食堂主体结构及主要固定设施的维修保养（法律法规另有规定或双方另有约定的除外）。

*协助乙方办理经营所需的相关手续（如需甲方配合），并为乙方正常经营提供必要的协调与支持，如协助处理师生投诉等。

*维护食堂正常的经营秩序，协助乙方防范和处理突发事件。

*按照合同约定，及时退还乙方缴纳的履约保证金（无息）。

（二）乙方的权利与义务

1.权利：

*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常运营管理。

*有权依照法律法规及本合同约定，制定食堂内部管理制度、服务规范及菜品价格（需报甲方备案并接受监督）。

*有权在保证食品安全和符合甲方要求的前提下，自主选择合格的食材供应商，并对采购的食材进行验收和管理。

*有权根据经营需要，在甲方允许的范围内对食堂内部进行合理的装修、改造或增设必要的设施设备（费用由乙方承担，重大改动需事先书面报请甲方批准）。

*按合同约定获得食堂经营权，并要求甲方提供必要的经营条件支持。

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