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高级中学名校试卷
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江西省赣州市上犹县上犹中学2024-2025学年高一下学期
5月月考试题
一、单选题(每题2分,共24分。在每个小题给出的4个选项中,只有1个符合题目要求,答对得2分,答错得0分。)
1.中国的饮食文化源远流长。某传统美食口味独特,配料丰富(有海带、面筋、粉条和香油等)。下列叙述错误的是()
A.海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素
B.香油中的不饱和脂肪酸可用于合成磷脂
C.面筋中的蛋白质变性后生物活性丧失但理化性质不变
D.粉条中的淀粉彻底水解后可产生合成糖原的基本单位
【答案】C
〖祥解〗组成生物体的有机物都是以碳骨架作
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