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职场人士的营养与健康专题

健康定义健康：生理机能正常，没有缺陷和疾病，使人心情舒畅的境遇和生活。广义：心理、人际社会适应和精神道德上的良好与完整性。

生命之花哺乳类动物的寿命一般为生长期的5～6倍,人类的生长期约20～25年，自然寿命应为100～150岁。

健康是生活赋予我们的责任健康是我们最宝贵的财富

2亿人超重和肥胖1.6亿人患高血压1.6亿人血脂异常2000万糖尿病患者贫困地区营养不良占2/3儿童发育迟缓率30%儿童体重不达标率14.5%

100人中因病死亡占94人，其中： 恶性肿瘤：25.03%， 脑血管病：22.06%， 心脏病：16.91%， 呼吸系统：13.26%， 其他疾病：16.83%，自然老死的不到5%

看看我们的健康风险九大污染农药污染情绪污染化学污染空气污染辐射污染香烟污染食品安全水质污染药源污染

知道什么是皮鞋很忙吗？“想吃果冻了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃药了，还是舔下皮鞋。“上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊.从前有两只皮鞋彼此相爱。可是有一天它们失散了。一个变成了酸奶，一个变成了胶囊，它们以为再也不能在一起了，但它们在胃里重逢了……”

压力与疲劳老化=氧化免疫失调人类健康四大杀手饮食不均衡

ContentTitle体内氧化反应过程就会产生自由基自由基的侵害！

ContentTitle现代科学证实：自由基乃百病之源自由基氧化细胞破坏DNA加速人体衷老导致各种慢性病引发癌症

ContentTitle预防疾病的根本补充抗氧化的营养强化食品减少自由基的产生西洋参、当归、灵芝、银杏、人参(人参食品)、芦荟(芦荟食品)、天麻、珍珠、茯苓等含有一定的抗氧化成分

不正确的健康理念1、每年体检正常2、有病看医生“上工治未病、中工治欲病、下工治已病”3、有病吃药

什么是资源？健康需要精心的维护、保养，健康需要科学管理。生命是有限的，健康是宝贵财富、珍贵资源。肆意挥霍、过度透支—生命枯竭。通过管理，最大化发挥健康资源潜能—无病无痛、无疾而终。

健康是一种资源！珍惜资源

营养健康风险管理实现：疾病人群：辅助营养治疗亚健康人群：帮助恢复健康状态。健康人群：轻松活到100岁！

职场人士营养健康维护压力与营养工作环境与营养办公室综合症慢性疾病与营养指导

压力与营养

在我国每年有近45%的人觉得压力较大！有21%的人觉得很大！有3%的人觉得压力极大，濒临崩溃！

压力与营养外表：心情郁闷、精神萎靡、疲倦、紧张、激动等。行为：易怒、失眠、注意力不集中等。疾病：内分泌系统、血糖、血压升高、削弱免疫系统、心脑血管疾病、抑郁。

压力与营养措施1、积极面对、释放压力、动交流与沟通。2、营养指导：蛋白质：VB1：缓解烦躁不安、激动、头痛、疲倦、无力等VB2：增强免疫力VC、激动、软弱、倦怠、食欲减退。VE、钙、泛酸（制造抗体，抵抗传染病、防止疲劳、帮助抗压。食物：谷类食品、肉类及内脏、绿叶蔬菜、坚果类、虾米、鲜蘑菇、紫菜等。

ContentTitle营养师推荐改善不良情绪的食物

红番白玉汤食谱配料：排骨300克，西红柿1个，柴胡100克，豆腐1盒制作方法：

以清水快速冲净柴胡，锅中加入所有材料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味，排骨西红柿汤即成。食谱功效：疏肝解郁，消除疲劳。对于压力大、情绪不好的人来说，建议每星期吃一次。

过度饮酒，身不由己！对身体的伤害：口腔、胃、肝脏、大脑、骨头、心、生育等。每天喝40克-80克酒精，10年即可出现酒精性肝病，每天喝160克，8-10年就可发生肝硬化！预防小酌怡情，大饮伤身！

熬夜熬夜:易出现疲劳、情绪烦躁、血压增高、神经衰弱等症。1、深呼吸，补充西洋参、多喝水。2、清淡的饮食：熬夜的人易缺三样东西：蛋白质、维生素C和葡萄糖。不要喝咖啡，易造成失眠、消耗VB。3、尽量不熬夜，否则会损害