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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)鉴定方法试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)鉴定方法试题及答案

（一）考查目的与理论基础

考查目的

本专题旨在系统阐述中药鉴定学中皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱和DNA等现代鉴定技术。通过学习，学生或药师应掌握以下能力：

1.理解皮类和茎木类药材的生物学和药理学特性。

2.熟悉常用鉴定技术的原理和操作方法。

3.能够准确鉴别常见皮类和茎木类药材的真伪和混淆品。

4.掌握药典标准和药材质量评价方法。

理论基础

皮类和茎木类药材是中药的重要组成部分，其药用部位多为植物次生代谢产物积累形成的特殊组织。鉴定这些药材需要结合植物解剖学、生药学、化学和分子生物学等多学科知识。主要理论基础包括：

1.植物解剖学：皮类药材的维管束、石细胞、木栓层等特征；茎木类药材的管胞、木纤维、树脂道等特征。

2.生药学：药材的产地、采收、加工等对药材质量的影响。

3.化学成分分析：生物碱、黄酮、皂苷、香豆素等特征性化学成分的鉴定。

4.分子生物学：DNA条形码技术、基因测序等现代鉴定方法。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材

皮类药材多为植物的树皮或根皮，富含生物碱、黄酮、皂苷等成分。常见药材如厚朴、黄柏、牡丹皮等。其鉴定要点包括：

-性状：颜色、气味、质地、折断面特征等。

-显微特征：石细胞、淀粉粒、纤维、网纹导管等。

-化学成分：生物碱、黄酮、皂苷等特征性成分。

2.茎木类药材

茎木类药材多为植物的茎或木材，富含树脂、挥发油、单宁等成分。常见药材如杜仲、降香、沉香等。其鉴定要点包括：

-性状：颜色、气味、质地、纹理等。

-显微特征：管胞、木纤维、树脂道、树胶道等。

-化学成分：树脂、挥发油、单宁等特征性成分。

3.鉴定方法

性状鉴定

通过肉眼观察药材的外观特征，如颜色、形状、气味、质地等。例如，厚朴的“油点”和“棕筋”是重要鉴别特征。

显微鉴定

通过显微镜观察药材的细胞和组织结构，如石细胞、淀粉粒、纤维、导管等。例如，黄柏的“方形晶体”和“网纹导管”是重要鉴别特征。

理化鉴定

通过化学试剂反应鉴定药材的特征性成分，如生物碱的苦味酸反应、黄酮的盐酸-镁粉反应等。

薄层色谱（TLC）

通过薄层板分离和显色鉴定药材的特征性化学成分。例如，厚朴的厚朴酚和和厚朴酚可以通过TLC鉴定。

高效液相色谱（HPLC）

通过液相色谱分离和检测鉴定药材的特征性化学成分。例如，杜仲的松脂酸和绿原酸可以通过HPLC鉴定。

红外光谱（IR）

通过红外光谱分析药材的化学键和官能团，鉴定药材的化学成分。例如，黄柏的盐酸小檗碱可以通过IR鉴定。

DNA鉴定

通过DNA条形码技术或基因测序鉴定药材的遗传特征。例如，厚朴可以通过ITS序列鉴定。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴定

厚朴

-外观：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，有明显的油点（油腺）和棕黄色或黄棕色的“棕筋”（石细胞群）。

-气味：有特异香气，味辛辣。

-质地：坚硬，断面纤维性，易分层，呈颗粒状。

黄柏

-外观：呈板片状或卷筒状，外表面黄褐色或绿褐色，有纵向沟纹。

-气味：有特异香气，味苦。

-质地：较软，断面纤维性，易分层，呈黄色。

2.显微鉴定

厚朴

-石细胞：类方形或多角形，单个散在或数个成群，壁厚，层纹明显。

-淀粉粒：单粒或复粒，表面有纵纹。

-纤维：棕黄色，梭形，壁厚，孔洞状。

黄柏

-石细胞：类方形或多角形，单个散在或数个成群，壁厚，层纹明显。

-淀粉粒：单粒或复粒，表面有纵纹。

-导管：网纹或孔纹，径向排列。

3.理化鉴定

厚朴

-生物碱反应：苦味酸反应阳性。

-黄酮反应：盐酸-镁粉反应阳性。

黄柏

-生物碱反应：苦味酸反应阳性。

-黄酮反应：盐酸-镁粉反应阳性。

4.薄层色谱（TLC）

厚朴

-厚朴酚和和厚朴酚：在TLC板上以石油醚-乙酸乙酯系统展开，显两个主斑点。

黄柏

-盐酸小檗碱：在TLC板上以氯仿-甲醇系统展开，显一个主斑点。

5.高效液相色谱（HPLC）

杜仲

-松脂酸和绿原酸：在HPLC上以甲醇-水系统洗脱，显两个主峰。

6.红外光谱（IR）

黄柏

-盐酸小檗碱：在IR光谱上有一特征吸收峰（2920cm?1,1640cm?1）。

7.DNA鉴定

厚朴

-ITS序列：通过ITS序列比对，鉴定厚朴的遗传特征。

（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|

|---------|---------|---------|

|厚朴|外表面灰棕色，有油点和棕筋，气味特异|伪品多为其他树皮，无油点和棕筋，气味不同|

|黄柏|外表面黄褐色，有纵向沟纹，气味特异|伪品多为其他树皮，颜色和气味不同|

|杜仲|外表面黄褐色，有明显的胶状物，气味特异|伪品多为其他树皮，无胶状物，气味不同|

|降香|