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芒果加工工艺优化方案

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一、项目概述 3

二、芒果加工工艺现状分析 5

三、芒果品种选择与原料质量控制 6

四、芒果清洗与预处理技术 8

五、去皮工艺优化 10

六、去核工艺及设备选择 12

七、芒果切割技术与设备优化 14

八、芒果汁提取工艺研究 16

九、芒果汁浓缩与保鲜技术 18

十、芒果干制工艺优化 20

十一、冷冻与冷藏工艺的改进 22

十二、芒果果酱与果脯加工技术 24

十三、酶制剂在芒果加工中的应用 26

十四、芒果加工中的微生物控制技术 28

十五、

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