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萧山区教育发展服务中心工会营养知识竞赛试卷含答案.docx

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    萧山区教育发展服务中心工会营养知识竞赛试卷含答案

    1、人体细胞中含量最高的是（）。

    A、水(正确答案)

    B、蛋白质

    C、脂肪

    2、下列等重量营养素产能最多的是（）。

    A、蛋白质

    B、脂肪(正确答案)

    C、糖类

    3、生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。

    A、糖类(正确答案)

    B、脂肪

    C、蛋白质

    4、夜盲症即夜视力下降，主要是由于体内缺乏（）。

    A、维生素D

    B、维生素C

    C、维生素A(正确答案)

    5、水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（）。

    A、65%左右(正确答案)

    B、70%—80%

    C、90%以上

    6、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关?（）

    A、钙

    B、铁

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