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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材鉴别案例分析试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统讲解皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，使学生掌握：

-皮类和茎木类药材的植物学特征及药用部位。

-常见药材的性状、显微特征及理化鉴别方法。

-真伪品与混淆品的鉴别要点。

-现代鉴定技术在药材鉴定中的应用。

-药材的临床应用、产地差异及优劣评价标准。

2.理论基础

皮类和茎木类药材的鉴定主要基于其植物学特征、化学成分和生物特征。皮类药材主要来源于植物茎或根的次生生长层，如杜仲、厚朴等；茎木类药材则来源于植物的木质茎或根，如牡丹皮、肉桂等。这些药材的鉴别主要依靠：

-性状鉴别：通过观察药材的形状、颜色、气味、质地等宏观特征进行鉴别。

-显微鉴别：通过观察药材的细胞结构、细胞内含物等微观特征进行鉴别。

-理化鉴别：通过化学反应或物理方法检测药材的化学成分。

-现代鉴定技术：利用薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等技术进行精确鉴别。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）杜仲（Eucommiaulmoides）

-植物来源：杜仲科杜仲属植物杜仲的干燥树皮。

-性状特征：呈板状或卷状，厚0.3～0.7cm，表面暗紫色或灰褐色，有明显的皱纹或粗糙的疙瘩状突起，内表面紫褐色或淡棕色，光滑。

-显微特征：木栓层为数列木栓细胞，棕黄色；皮层宽广，有石细胞群；韧皮部薄壁细胞排列疏松，有筛管群和韧皮纤维；形成层成环；木质部导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚，木射线宽。

-理化鉴别：杜仲浸出液遇硫酸镁或氯化钡试液显紫色或红色。

（2）厚朴（Magnoliaofficinalis）

-植物来源：木兰科厚朴属植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮。

-性状特征：呈卷筒状或段状，厚0.3～0.8cm，表面灰棕色或灰褐色，有明显的椭圆形或不规则性凹痕及皱纹，内表面紫棕色或深紫色，光滑。

-显微特征：木栓层为数列木栓细胞；皮层有石细胞群；韧皮部有纤维束，纤维壁厚；木质部导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚。

-理化鉴别：厚朴浸出液遇三氯化铁试液显绿色或蓝绿色。

2.茎木类药材

（1）牡丹皮（MylarCortex）

-植物来源：毛茛科牡丹属植物牡丹的干燥根皮。

-性状特征：呈筒状或半筒状，厚0.1～0.4cm，表面灰褐色或淡紫色，有明显的皱纹和细根痕，内表面淡黄色或淡紫色，光滑。

-显微特征：木栓层为数列木栓细胞；皮层有石细胞群；韧皮部有纤维束，纤维壁厚；木质部导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚。

-理化鉴别：牡丹皮浸出液遇盐酸小檗碱试液显红色。

（2）肉桂（Cinnamomumcassia）

-植物来源：樟科肉桂属植物肉桂的干燥树皮。

-性状特征：呈筒状或卷状，厚0.1～0.3cm，表面紫红色或暗棕色，有明显的皱纹和油点，内表面红棕色或紫红色，光滑。

-显微特征：木栓层为数列木栓细胞；皮层有石细胞群；韧皮部有纤维束，纤维壁厚；木质部导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚。

-理化鉴别：肉桂浸出液遇氯化钠试液显黄色。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

性状鉴别是药材鉴别的初步方法，主要观察药材的形状、颜色、气味、质地等宏观特征。例如：

-杜仲：呈板状或卷状，厚0.3～0.7cm，表面暗紫色或灰褐色，内表面紫褐色或淡棕色。

-厚朴：呈卷筒状或段状，厚0.3～0.8cm，表面灰棕色或灰褐色，内表面紫棕色或深紫色。

2.显微鉴别

显微鉴别是通过显微镜观察药材的细胞结构、细胞内含物等微观特征进行鉴别。例如：

-杜仲：木栓层为数列木栓细胞，皮层有石细胞群，韧皮部有筛管群和韧皮纤维，木质部导管单个或2～3个相聚。

-厚朴：木栓层为数列木栓细胞，皮层有石细胞群，韧皮部有纤维束，木质部导管单个或2～3个相聚。

3.理化鉴别

理化鉴别是通过化学反应或物理方法检测药材的化学成分。例如：

-杜仲：浸出液遇硫酸镁或氯化钡试液显紫色或红色。

-厚朴：浸出液遇三氯化铁试液显绿色或蓝绿色。

4.薄层色谱（TLC）

薄层色谱是一种分离和鉴定化合物的方法，常用于药材的化学成分鉴定。例如：

-杜仲：薄层色谱法检测到小檗碱、杜仲胶等成分。

-厚朴：薄层色谱法检测到厚朴酚、和厚朴酚等成分。

5.高效液相色谱（HPLC）

高效液相色谱是一种高灵敏度和高选择性的分离和鉴定化合物的方法，常用于药材的质量控制。例如：

-杜仲：HPLC检测到小檗碱、杜仲胶等成分。

-厚朴：HPLC检测到厚朴酚、和厚朴酚等成分。

6.红外光谱（IR）

红外光谱是一种通过检测物质的振动频率来鉴定化合物的方法，常用于药材的化学成分鉴定。例如：

-杜