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      第1篇
一、背景
食堂作为学校、企业等单位的饮食场所,是人员密集、易发生火灾等安全事故的地方。粉尘作为一种常见的火灾隐患,如不及时处理,可能导致火灾、爆炸等严重后果。为提高食堂安全管理水平,保障人员生命财产安全,特制定本预案。
二、组织机构及职责
1.食堂粉尘应急指挥部
(1)指挥长:食堂负责人
(2)副指挥长:食堂安全管理员
(3)成员:食堂员工、消防安全员、卫生防疫员等
2.各部门职责
(1)食堂负责人:负责全面协调、指挥应急工作,确保应急措施落实到位。
(2)食堂安全管理员:负责组织制定、修订应急预案,开展应急演练,检查食堂粉尘治理工作。
(3)食堂员工:负责日常操作过程中的粉尘控制
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