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2025年预制菜食品安全追溯体系标准研究报告范文参考
一、：2025年预制菜食品安全追溯体系标准研究报告
1.1项目背景
1.2预制菜行业现状
1.2.1市场规模不断扩大
1.2.2产品种类日益丰富
1.2.3产业链逐步完善
1.3食品安全追溯体系的重要性
1.4研究目的与意义
2.预制菜食品安全追溯体系现状分析
2.1食品安全追溯体系构建现状
2.1.1追溯体系覆盖范围有限
2.1.2追溯信息记录方式单一
2.1.3追溯体系标准化程度不高
2.2食品安全追溯技术发展
2.3政策法规支持力度
2.4行业自律与联合
2.5食品安全追溯体系存在的问题
3.预制菜食
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