饮品芋泥波波鲜奶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品芋泥波波鲜奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芋泥波波鲜奶

产品简介

这款饮品以绵密香甜的芋泥为基底，搭配Q弹有嚼劲的波波珠与丝滑醇厚的鲜牛奶，入口先有芋泥的浓郁薯香，接着波波珠的弹嫩口感迸发，最后鲜奶的清甜中和整体风味，层次丰富；灵感源于中式传统芋泥甜品与现代茶饮的融合，兼顾温热暖胃的特性与丰富口感，适合秋冬季节饮用，是家庭餐厅的热门暖心选择。

2.配方与原料清单

荔浦芋头（去皮）：120克（选用新鲜荔浦芋头，确保芋香浓郁、口感粉糯，避免使用冷冻芋头）

波波珠（黑糖味）：50克（干重，提前用沸水冲泡，确保Q弹有嚼劲，无硬芯）

鲜牛奶：220毫升（选

该用户很懒，什么也没介绍

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