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    南昌二中2025～2026学年度高三上学期

    第一次阶段性考试生物试卷

    一、单选题（每小题只有一个正确选项，每小题2分，共12题，共24分）

    1．“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤得滋滋胃油，又劲道又嫩。下列有关叙述正确的是（）

    A．“三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖，从而被人体吸收

    B．烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸，是细胞内良好的储能物质

    C．五花肉在烤制后所含蛋白质已变性，不能用双缩脲试剂进行检测

    D．蘸料中的无机盐进入到人体细胞中，可用于维持正常生命活动

    2．用替代的实验

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