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学校食堂询价制度(3篇)

学校食堂询价制度一

一、总则

为规范学校食堂物资采购询价工作，保证采购物资的质量，降低采购成本，提高资金使用效益，保障学校师生的饮食安全和健康，特制定本制度。本制度适用于学校食堂所有物资采购的询价活动，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

二、询价小组的组成与职责

1.询价小组的组成

学校成立食堂询价小组，由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员和教师代表组成。后勤部门负责人担任组长，全面负责询价工作的组织和协调。教师代表由学校工会组织教师民主推选产生，代表师生对询价过程进行监督。

2.询价小组的职责

制定询价计划，明确询价的物资种类、规格、数量、质量要求和询价时间等。

收集供应商信息，建立供应商档案，对供应商的信誉、资质、产品质量和价格等进行评估和筛选。

组织询价活动，向选定的供应商发出询价单，要求供应商在规定的时间内报价。

对供应商的报价进行分析和比较，确定合理的采购价格和供应商。

监督采购合同的签订和执行，确保采购物资的质量和数量符合要求。

定期对询价工作进行总结和评估，不断完善询价制度和方法。

三、询价流程

1.需求确认

食堂管理人员根据学校师生的就餐人数、饮食习惯和季节变化等因素，制定物资采购计划，明确采购物资的种类、规格、数量和质量要求等。采购计划经后勤部门负责人审核后，报学校领导批准。

2.供应商筛选

询价小组通过多种渠道收集供应商信息，如网络有哪些信誉好的足球投注网站、行业推荐、实地考察等。对供应商的信誉、资质、产品质量、价格、售后服务等进行综合评估，筛选出至少三家符合要求的供应商，并建立供应商档案。

3.发出询价单

询价小组根据采购计划和供应商筛选结果，向选定的供应商发出询价单。询价单应包括以下内容：

学校名称、地址、联系方式等基本信息。

采购物资的名称、规格、数量、质量要求、交货时间和地点等详细信息。

报价截止时间和报价方式（如书面报价、电子邮件报价等）。

对供应商的资质要求和其他特殊要求。

4.供应商报价

供应商收到询价单后，应在规定的时间内按照询价单的要求进行报价。报价应包括物资的单价、总价、交货方式、付款方式、售后服务等内容。供应商应确保报价的真实性和准确性，并对报价负责。

5.报价分析与比较

询价小组在收到供应商的报价后，应对报价进行分析和比较。分析和比较的内容包括：

物资的价格是否合理，是否符合市场行情。

物资的质量是否符合要求，是否有质量保证措施。

供应商的信誉和售后服务是否良好。

交货时间和地点是否符合要求。

付款方式是否合理。

询价小组应根据分析和比较的结果，填写报价分析表，列出各供应商的报价情况和优缺点，为确定采购价格和供应商提供依据。

6.确定采购价格和供应商

询价小组根据报价分析表的结果，综合考虑各方面因素，确定合理的采购价格和供应商。在确定采购价格和供应商时，应遵循以下原则：

质量优先原则。优先选择质量可靠、信誉良好的供应商，确保采购物资的质量符合要求。

价格合理原则。在保证质量的前提下，选择价格合理的供应商，降低采购成本。

公平公正原则。询价过程应公开、公平、公正，不得偏袒任何一方。

效益最大化原则。综合考虑采购物资的质量、价格、交货时间、售后服务等因素，实现采购效益的最大化。

7.签订采购合同

确定采购价格和供应商后，学校应与供应商签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资的名称、规格、数量、质量要求、价格、交货时间和地点、付款方式、售后服务等内容。采购合同应由学校法定代表人或其授权代表签字，并加盖学校公章。

8.采购合同执行与监督

学校应按照采购合同的要求，及时支付货款，确保供应商按时交货。后勤部门和食堂管理人员应加强对采购合同执行情况的监督，定期检查采购物资的质量和数量，发现问题及时与供应商沟通解决。如供应商未能按照合同要求履行义务，学校有权追究其违约责任。

四、询价的频率与范围

1.询价频率

对于常用的主副食品、调味品等物资，询价小组应每季度进行一次询价；对于餐具、清洁用品等物资，询价小组应每半年进行一次询价。如市场价格波动较大或出现其他特殊情况，询价小组应及时进行询价。

2.询价范围

询价范围应覆盖学校食堂所有物资采购项目。对于一些特殊的物资或服务，如大型设备采购、食堂装修等，应按照学校的相关规定进行单独的询价和采购。

五、询价记录与档案管理

1.询价记录

询价小组应做好询价记录，包括询价单、供应商报价单、报价分析表、采购合同等相关文件和资料。询价记录应真实、准确、完整，能够反映询价的全过程。

2.档案管理

学校应建立询价档案，将询价记录和相关文件资料进行分类整理，妥善保管。询价档案的保管期限为[X]年，期满后按照学校的档案管理规定进行处理。

六、监督与考核

1.监督机制

学校应建立健全询价工作监督机制，加强对