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2025年4月营养与卫生补考复习题库4
一、单选题（共26道题）
1.甘蔗和甜菜中含量丰富的是（）。
A.蔗糖（正确答案）。
B.麦芽糖。
C.乳糖。
D.淀粉。
2.正常成年人每天平均摄水量为（）ml左右，摄入的水与排出的水基本相等。
A.500。
B.1000。
C.2500（正确答案）。
D.4000。
3.脂肪在脂肪酶的作用下分解为甘油和（）。
A.氨基酸。
B.脂肪酸（正确答案）。
C.葡萄糖。
D.乳酸。
4.口腔中的牙齿对食物的消化属于（）。
A.机械性消化（正确答案）。
B.化学性消化。
C.条件反射。
D.非条件反射。
5.老年人体内的必需氨基酸为（）。
A.7种。
B.8种
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