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国泰品控技能对比考试试题.docx

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    国泰品控技能对比考试试题

    1、二级水的电导率范围（???????）pH值范围（???????）。

    ()

    答案解析：

    ≤5μS/cm；5.5-7.5

    2、称料岗位复核内容（??????）、（?????）

    ()

    答案解析：

    原料名称；重量

    3、无菌线辅机进料前需要点检确认的项目（????）、（????）、（????）、（?????）、（????）。

    ()

    答案解析：

    杀菌温度、杀菌时间、均质压力、?脱气压力、无菌罐蒸汽屏障温度

    4、薏米类产品均质压力（??????????），脱气压力（

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