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高频精选：茶学公务员面试题目及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.茶叶中含量最多的有机物是？
A.茶多酚
B.蛋白质
C.氨基酸
D.糖类
2.以下哪种茶属于半发酵茶？
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶
3.茶树适宜生长的土壤pH值一般是？
A.4.5-6.5
B.6.5-7.5
C.7.5-8.5
D.8.5-9.5
4.世界三大高香茶不包括？
A.祁门红茶
B.印度大吉岭茶
C.斯里兰卡乌伐茶
D.西湖龙井
5.以下哪种茶具适合冲泡绿茶？
A.紫砂壶
B.盖碗
C.玻璃杯
D.煮茶壶
6.茶
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