第8章消化系统的结构与功能.pptVIP

（二）消化道的反射活动1.经中枢神经系统的反射－长反射（1）非条件反射（2）条件反射2.经内在神经系统的反射－局部反射或短反射四、消化道的内分泌功能胃肠激素：由消化道粘膜中内分泌细胞分泌的化学活性物质。第30页，共75页，星期日，2025年，2月5日第三节口腔内消化一、唾液生理功能及分泌调节（一）唾液的生理作用1.湿润和溶解食物2.清洁和保护作用3.消化作用4.排泄作用（二）唾液分泌的调节（非条件反射、条件反射）副交感N——分泌大量稀薄的唾液交感N——分泌少量粘稠的唾液第31页，共75页，星期日，2025年，2月5日二、咀嚼和吞咽第32页，共75页，星期日，2025年，2月5日（一）胃液的成分和作用粘液细胞：粘液壁细胞：胃酸、内因子主细胞：胃蛋白酶原胃液：无色、无味、酸性(pH0.9-1.5)第四节胃内消化一、胃液的生理功能及其分泌调节第33页，共75页，星期日，2025年，2月5日1.胃酸的作用杀菌促进胰液、胆汁、小肠液、胃肠激素分泌促Fe2+和Ca2+的吸收激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境使蛋白质变性易于消化第34页，共75页，星期日，2025年，2月5日2.胃蛋白酶原HCl和自身激活胃蛋白酶原胃蛋白酶PH2.0-3.5活性最强-PH6失活蛋白质标和胨第35页，共75页，星期日，2025年，2月5日3.粘液和碳酸氢盐①具有润滑作用；②保护胃粘膜；③形成粘液-碳酸氢盐屏障。第36页，共75页，星期日，2025年，2月5日4.内因子保护VB12免被消化酶破坏.巨幼贫第37页，共75页，星期日，2025年，2月5日(二)胃液分泌的调节1.促进胃液分泌的因素乙酰胆碱、促胃液素、组胺2.抑制胃液分泌的因素盐酸脂肪高张溶液第38页，共75页，星期日，2025年，2月5日肠嗜铬样细胞组胺G细胞胃泌素壁细胞HClH2-受体雷尼替丁第39页，共75页，星期日，2025年，2月5日生长抑素壁细胞HClG细胞肠嗜铬样细胞第40页，共75页，星期日，2025年，2月5日（三）消化期的胃液分泌1.头期（神经调节）作用机制：胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%胃腺分泌迷走神经（Ach）是反射调节过程头部感受器兴奋Ⅰ.Ⅱ.ⅧⅤ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ中枢G细胞促胃液素第41页，共75页，星期日，2025年，2月5日2.胃期（神经和体液调节）作用机制：胃液特点：酸含量高，占总量60%，酶少胃底胃体机械刺激───→中枢─────胃幽门部机械刺激──→壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑胃幽门部化学刺激──→幽门部G细胞──→胃泌素↑食物对XX迷走-迷走长反射第42页，共75页，星期日，2025年，2月5日3.肠期（主要是体液调节）机制：食糜入小肠小肠吸收的氨基酸小肠粘膜促胃液素胃酸肠泌酸素特点：量少，约占总量的10%。第43页，共75页，星期日，2025年，2月5日二、胃运动（一）消化期胃运动的主要形式1．紧张性收缩2．容受性舒张3．蠕动（二）非消化期胃运动的主要形式移行性复合运动：间歇性强力收缩第44页，共75页，星期日，2025年，2月5日（三）胃排空及其调节1.胃内因素：促进胃排空2.十二指肠内因素：抑制胃排空第45页，共75页，星期日，2025年，2月5日（四）呕吐将胃及肠内容物从口腔强力驱出的动作。刺激感受器（舌根、咽部、胃、大小肠、总胆管、泌尿生殖器官等）延髓呕吐中枢胃、小肠、膈肌、腹壁肌肉收缩第46页，共75页，星期日，2025年，2月5日胰腺组成胰液腺泡细胞：各种胰酶小导管管壁细胞:H2O、HCO31-2L/日、无色、无味、碱性、Ph7.8-8.4外分泌腺内分泌腺胰岛素一.胰液的生理功能及调节-1(In)胰高血糖素第五节小肠内消化第47页，共75页，星期日，2025年，2月5日（一）胰液的成分和其作用1.HCO3-1）中和HCl，保护肠黏膜2）为各种胰酶的活动提供最适环境作用：第48页，共75页，星期日，2025年，2月5日2.