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2025年餐饮门店管理合同模板规范

鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮门店（以下简称“该门店”），并希望委托乙方进行该门店的管理运营；

鉴于乙方拥有餐饮门店管理专业能力和经验，并愿意接受甲方的委托对该门店进行管理运营；

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方管理甲方餐饮门店事宜，达成以下协议：

第一条合同主体

甲方：[甲方公司全称]，法定代表人：[法定代表人姓名]，注册地址：[注册地址]，联系地址：[联系地址]，联系电话：[联系电话]。

乙方：[乙方公司全称]，法定代表人：[法定代表人姓名]，注册地址：[注册地址]，联系地址：[联系地址]，联系电话：[联系电话]，统一社会信用代码：[统一社会信用代码]。

第二条合作标的及管理范围

2.1合作标的是指甲方拥有的位于[具体地址]的餐饮门店（以下简称“该门店”）。

2.2乙方根据本合同约定，为该门店提供全面的管理服务，包括但不限于：

(1)人员管理：根据甲方要求或标准，负责该门店的招聘、培训、考勤、绩效管理、薪酬福利发放（乙方仅负责管理，具体工资福利标准由甲方制定或批准），以及日常管理中的员工调配、奖惩、解雇等事务。乙方需确保人员管理符合国家及地方有关劳动法律法规。甲方保留对核心管理层或关键岗位人员的最终任命或批准权（若适用）。

(2)财务管理：负责该门店的日常货币资金收支管理，建立清晰的账目体系，进行成本控制（包括食材采购成本、能源消耗成本、可控的运营费用等），制定并执行经营预算，负责客账收款，审核各项报销支出，确保账目清晰、准确。每月[具体日期]前向甲方提交详细的财务报表（包括但不限于利润表、资产负债表、现金流量表及明细账）。甲方或其委托的第三方有权对乙方提供的财务报表进行审计，审计费用由提出审计方承担，但若审计发现重大舞弊或乙方重大过失，则审计费用由乙方承担。

(3)市场营销：负责制定并执行该门店的市场营销计划，包括促销活动、品牌推广、客户关系维护、处理顾客投诉与建议、会员体系的建立与管理、线上平台（如外卖平台、社交媒体账号等）的运营与维护，以提升门店知名度和盈利能力。

(4)日常运营管理：负责该门店的开店、闭店流程管理；监督并提供符合甲方标准的服务，确保服务质量和顾客满意度；维持门店环境的清洁卫生，确保符合国家卫生标准；负责门店日常设备的检查、简单维护及故障报修，并协调供应商进行维修；管理门店库存，制定并执行库存盘点制度。

(5)品牌与标准：乙方必须严格遵守甲方制定的门店品牌形象、服务流程、产品标准、价格体系等经营规范，确保门店运营活动与甲方品牌形象保持一致。

(6)安全与合规：乙方负责确保该门店的经营活动符合消防、卫生、食品安全（包括但不限于《食品安全法》及相关实施条例）、环境保护、劳动法等所有适用法律法规的要求。乙方必须为该门店及员工购买足额的公众责任险和雇主责任险等必要保险，保险费用由乙方承担，保险单复印件需提交给甲方备案。因乙方管理不当导致的安全事故或法律纠纷，由乙方承担全部责任。

(7)设备设施管理：乙方负责该门店非业主自有的固定设备设施（如空调、电梯、特定厨房设备等）的日常检查和爱护，发现问题及时报修。对于设备的日常保养，由乙方负责安排并承担费用。对于大修、中修或更换需甲方承担的费用，双方应根据设备价值、使用年限、维修合同等协商确定，或由甲方根据事先书面约定的标准承担。业主自有的装修及固定装置由甲方负责维护，乙方应予以爱护。

第三条合同期限

3.1本合同自双方签字盖章之日起生效，为期[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。

3.2合同期满前[]个月，若双方均无书面提出异议，本合同自动续展[]年，续展次数不限/续展次数不超过[]次。如需续展，任何一方应在期满前[]个月书面通知对方，双方协商一致后签订续展协议。

第四条财务条款

4.1乙方管理该门店的报酬采用以下第[]种方式：

(1)固定管理费：乙方每月向甲方支付固定管理费人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]）。支付时间：每月[具体日期]前支付当月管理费。

(2)利润分成：经双方确认，该门店每月毛利润（毛利润定义：营业收入减去直接成本，直接成本包括食材成本、员工直接工资及福利）达到人民币[具体金额]元后，超出部分的[]%归乙方所有，其余[]%归甲方所有。若每月毛利润未达到人民币[具体金额]元，则全部毛利润归甲方所有。利润核算以双方签字确认的财务报表为准。乙方每月[具体日期]前向甲方提交利润计算明细。分成结算周期为每月/每季，支付时间为次月[具体日期]前/次季[具体日期]前。

(3)