餐饮承包合同样本.docxVIP

餐饮承包合同样本

合同编号：[合同编号]

订立合同双方

甲方（发包方）：[甲方公司名称]

地址：[甲方地址]

法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方（承包方）：[乙方公司名称或个人姓名]

地址：[乙方地址]

法定代表人/负责人：[乙方法定代表人/负责人姓名]

联系电话：[乙方联系电话]

证件号码/统一社会信用代码：[乙方证件号码/统一社会信用代码]

鉴于甲方拥有位于[承包场所地址]的餐饮服务场所（以下简称“承包场所”），甲方拟将承包场所的餐饮服务承包给乙方经营。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，订立本合同，以资共同遵守。

第一条承包内容

1.1乙方承包甲方位于[承包场所地址]的餐饮服务，包括但不限于以下内容：

1）餐饮项目的整体规划与管理。

2）菜单设计与更新。

3）食材采购、储存、加工、烹饪及售卖。

4）餐饮区域的日常清洁、维护与卫生管理。

5）服务人员的招聘、培训与管理（如适用）。

6）经营期间的财务管理与成本控制。

7）相关的证照申领、续期与管理工作。

8）其他与餐饮经营相关的管理工作。

1.2甲方负责提供承包场所的必要设施设备（见附件一《设施设备清单》），并保障其基本正常使用。乙方在使用过程中造成的非正常损耗或损坏，应负责维修或赔偿。

第二条承包期限

2.1本合同承包期限为[]年[]月[]日至[]年[]月[]日，共计[]个月。

2.2合同期满，如甲乙双方均无异议，且乙方的经营状况符合本合同约定，经协商可签订续承包合同。续承包合同的条款由双方另行协商确定。

第三条费用与结算方式

3.1承包费（或固定租金）：

乙方每月向甲方支付固定承包费人民币[]元（大写：[人民币大写金额]）。支付方式为每月[]日之前支付当月承包费。首期承包费应于本合同签订之日起[]日内支付，之后按月支付。

3.2毛利润分成：

乙方每月经营所得毛利润，按照双方约定比例进行分成。具体计算方式为：毛利润=总营业额-（食材成本+乙方直接人工成本+水电燃气费+约定其他可扣除直接成本），分成比例为甲方[X%]，乙方[Y%]。结算周期为每月[]日，双方核对数据后[]日内结算，具体分成款项于次月[]日之前支付。

3.3其他费用：

3.3.1水电燃气费：由[甲方/乙方]承担。如由乙方承担，乙方每月[]日前向甲方支付当月预估费用，双方次月[]日内根据实际用量核对结算，多退少补。

3.3.2模具、设备折旧费（如有约定）：按[]计算并承担。

3.3.3税费：经营过程中产生的各类税费（除甲方承担的房产税等之外），由[甲方/乙方]承担。

3.4结算方式：

费用结算方式为银行转账，乙方指定账户信息如下：

开户行：[乙方开户银行]

户名：[乙方账户名]

账号：[乙方账号]

第四条权利与义务

4.1甲方的权利与义务

按时足额向乙方支付约定的承包费用（或提供符合约定的设施设备）。

有权对乙方的经营情况进行监督（如检查食品安全、卫生、服务质量等），但不得干预乙方的正常、合法经营。

有权根据本合同约定收取相关费用。

应保证承包场所符合国家消防安全、卫生等基本要求。

负责处理与承包场所所有权或房产相关的对外事务（如与物业、业主沟通等）。

如需改变承包场所的结构或进行大规模改造，应提前[]日通知乙方，并承担相关费用。

4.2乙方的权利与义务

拥有承包场所内除甲方提供设施设备的所有权以外的全面经营权和管理权。

应按照国家法律法规及行业规范，合法经营，保质保量提供餐饮服务。

严格遵守食品安全卫生管理规定，确保食品安全卫生，接受相关主管部门的检查。

负责承包场所内部的日常管理，包括但不限于员工管理、卫生清洁、餐饮出品、设备日常维护（非甲方提供设施设备）等。

应按本合同约定按时足额支付各项费用。

应爱护承包场所的设施设备，非因乙方过错造成的损耗由甲方承担。

负责招聘、管理、解雇经营所需的服务人员，并承担相关劳动成本。

负责办理或协助乙方办理餐饮服务所需的各类证照，并承担相关费用。

未经甲方书面同意，不得将承包经营权转包、出租或进行其他形式转让。

经营结束或合同解除时，应将承包场所清理干净（达到可交付状态），设施设备（按照附件一及约定状态）完好或折旧补偿后交还甲方。

第五条证照办理与费用承担

5.1与餐饮经营相关的证照（如《食品经营许可证》等）的申请、续期、管理责任及费用，由[甲方/乙方]承担。

5.2本合同未明确约定由哪一方承担的证照费用，由[乙方]承担。

第六条违约责任

6.1甲方未按时支付承包费，每逾期一日，应按未支付金额的[千分之零点五]向乙方支付违约金。逾期超过[]日的，乙方有权解除合同。

6.2乙方未按时支付应承担的费用（如水电费、毛利润分成款等），每