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牛奶企业试题带答案

姓名：__________班级：__________成绩：__________

1.牛奶企业的核心产品是（）

A.牛奶包装

B.运输车辆

C.牛奶本身

D.广告宣传

答案：C

2.以下哪种奶牛品种产奶量相对较高（）

A.黄牛

B.水牛

C.荷斯坦奶牛

D.牦牛

答案：C

3.牛奶生产过程中，杀菌环节的主要目的是（）

A.增加牛奶口感

B.延长牛奶保质期

C.使牛奶变香

D.降低成本

答案：B

4.牛奶企业的市场定位主要依据（）

A.企业老板喜好

B.竞争对手情况

C.产品价格

D.生产设备

答案：B

5.优质牛奶的蛋白质含量一般在（）以上。

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

答案：C

6.牛奶储存的适宜温度是（）

A.0-4℃

B.10-15℃

C.20-25℃

D.30-35℃

答案：A

7.企业制定牛奶价格时，不需要考虑的因素是（）

A.生产成本

B.市场需求

C.员工工资

D.竞争对手价格

答案：C

8.牛奶的主要营养成分不包括（）

A.维生素C

B.钙

C.蛋白质

D.脂肪

答案：A

9.牛奶企业的销售渠道不包括（）

A.超市

B.电商平台

C.学校食堂

D.自己饮用

答案：D

10.以下哪种包装形式不利于牛奶的保存（）

A.玻璃瓶

B.纸盒

C.塑料瓶

D.易拉罐

答案：C

11.牛奶企业进行广告宣传的主要目的是（）

A.提高产品知名度

B.增加员工福利

C.美化企业环境

D.降低生产成本

答案：A

12.奶牛的饲料主要以（）为主。

A.肉类

B.谷物和草料

C.水果

D.蔬菜

答案：B

13.牛奶生产车间的卫生标准主要依据（）

A.个人习惯

B.行业相关规定

C.企业老板要求

D.员工意愿

答案：B

14.企业对牛奶质量检测的频率应该是（）

A.不定期

B.每月一次

C.每天都要检测

D.每年一次

答案：C

15.牛奶企业的客户群体主要是（）

A.儿童和青少年

B.老年人

C.所有年龄段人群

D.中年人

答案：C

16.以下哪种运输方式适合长途运输牛奶（）

A.自行车

B.火车冷藏运输

C.人力搬运

D.普通货车

答案：B

17.牛奶企业在选择奶源供应商时，首先要考虑的是（）

A.供应商的地理位置

B.牛奶价格

C.供应商的信誉和奶源质量

D.供应商的规模大小

答案：C

18.以下哪种情况会导致牛奶变质（）

A.储存温度适宜

B.包装完好

C.受到细菌污染

D.按时检测

答案：C

19.牛奶企业的品牌形象主要通过（）来塑造。

A.产品质量和服务

B.企业员工数量

C.生产设备数量

D.企业占地面积

答案：A

20.企业要提高牛奶销量，最根本的是（）

A.降低价格

B.加大广告宣传

C.提高产品质量

D.增加包装种类

答案：C

1.牛奶企业的生产环节包括（）

A.奶源采购

B.牛奶加工

C.产品包装

D.市场销售

答案：ABC

2.影响牛奶品质的因素有（）

A.奶牛品种

B.饲料质量

C.生产环境

D.包装材料

答案：ABC

3.牛奶企业的营销策略包括（）

A.产品策略

B.价格策略

C.渠道策略

D.促销策略

答案：ABCD

4.牛奶的包装材料有（）

A.玻璃瓶

B.纸盒

C.塑料瓶

D.金属罐

答案：ABCD

5.牛奶企业的质量控制措施有（）

A.原料检验

B.生产过程监控

C.成品检测

D.售后反馈

答案：ABC

6.奶牛养殖过程中需要关注的方面有（）

A.饲料供应

B.疾病防治

C.养殖环境

D.奶牛繁殖

答案：ABCD

7.牛奶企业的市场调研内容包括（）

A.消费者需求

B.竞争对手情况

C.市场趋势

D.产品价格

答案：ABCD

8.牛奶企业可以开展的促销活动有（）

A.打折优惠

B.买一送一

C.抽奖活动

D.赠品活动

答案：ABCD

9.牛奶企业与经销商合作需要考虑的因素有（）

A.经销商信誉

B.销售能力

C.市场覆盖范围

D.合作条款

答案：ABCD

10.牛奶企业的社会责任包括（）

A.保障产品质量安全

B.环保节能

C.支持公益事业

D.员工福利

答案：ABC

1.牛奶企业只需要关注生产，不需要考虑销售。（）

答案：×

2.所有奶牛品种产奶量都一样。（）

答案：×

3.牛奶生产过程中，不需要进行质量检测。（）

答案：×

4.企业可以随意制定牛奶价格。（）

答案：×

5.牛奶包