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食品加工机械用电培训试题及答案

1.食品加工机械用电安全的首要原则是（）

A.提高生产效率

B.保障操作人员安全

C.降低能耗

D.延长设备使用寿命

答案：B

2.以下哪种情况不属于用电安全隐患（）

A.设备外壳接地良好

B.电线破损

C.插座过载

D.湿手操作电器

答案：A

3.食品加工机械的接地电阻应不大于（）

A.1Ω

B.4Ω

C.10Ω

D.20Ω

答案：B

4.操作食品加工机械时，应先（）

A.接通电源

B.检查设备各部位

C.启动设备

D.放入原料

答案：B

5.发现食品加工机械漏电时，首先应（）

A.继续操作

B.切断电源

C.通知维修人员

D.报告上级

答案：B

6.食品加工车间的电气设备应选用（）防护等级。

A.IP20

B.IP30

C.IP44

D.IP55

答案：C

7.以下哪种工具不适合在食品加工机械用电操作中使用（）

A.绝缘手套

B.金属工具

C.验电笔

D.绝缘鞋

答案：B

8.食品加工机械的电线电缆应（）检查一次。

A.每天

B.每周

C.每月

D.每季度

答案：C

9.当食品加工机械出现电气故障时，应（）

A.自行拆卸维修

B.请非专业人员维修

C.联系专业维修人员

D.等待故障自行消失

答案：C

10.食品加工机械用电设备的保险丝（）更换。

A.可随意

B.应根据额定电流

C.用铜丝代替

D.用铁丝代替

答案：B

11.食品加工车间的照明灯具应保持（）

A.昏暗

B.明亮且无损坏

C.随意开关

D.只在工作时开启

答案：B

12.操作食品加工机械的人员应（）进行一次安全培训。

A.一年

B.半年

C.三个月

D.一个月

答案：B

13.食品加工机械的电机温度过高时，应（）

A.继续运行

B.立即停机检查

C.加大负荷运行

D.用水冷却

答案：B

14.以下哪种行为不符合食品加工机械用电安全规范（）

A.设备运行时清理杂物

B.停机后清理设备

C.遵守操作规程

D.定期维护设备

答案：A

15.食品加工机械的电气控制柜应（）

A.敞开

B.保持清洁无杂物

C.放置易燃物

D.随意堆放物品

答案：B

16.食品加工机械用电设备的电源线应（）

A.拖地敷设

B.架空敷设

C.泡在水中

D.缠绕在设备上

答案：B

17.发现食品加工机械的电线冒烟时，应（）

A.泼水灭火

B.用干粉灭火器灭火

C.继续操作

D.等待火势变大

答案：B

18.食品加工机械的接地保护线应（）

A.接在设备外壳任意处

B.可靠连接

C.不用连接

D.接在金属管道上

答案：B

19.操作食品加工机械时，操作人员应穿戴（）

A.普通工作服

B.防静电工作服

C.绝缘鞋和手套

D.拖鞋

答案：C

20.食品加工机械用电设备的启动按钮应（）

A.损坏后不维修

B.保持灵敏可靠

C.用其他按钮代替

D.随意按下

答案：B

1.食品加工机械用电安全的基本要求包括（）

A.设备接地良好

B.电线电缆无破损

C.操作人员持证上岗

D.配备灭火器材

答案：ABCD

2.食品加工机械用电设备可能存在的安全风险有（）

A.触电

B.火灾

C.机械伤害

D.噪声污染

答案：ABC

3.以下属于食品加工机械用电安全防护措施的是（）

A.安装漏电保护器

B.使用绝缘工具

C.设备外壳接地

D.定期检查设备

答案：ABC

4.食品加工车间的电气设备应满足（）

A.防潮

B.防尘

C.防爆

D.防腐蚀

答案：ABCD

5.操作食品加工机械时，应注意（）

A.遵守操作规程

B.防止物料飞溅

C.避免身体接触带电部分

D.设备运行时可调整参数

答案：ABC

6.食品加工机械用电设备的维护保养内容包括（）

A.清洁设备

B.检查电线电缆

C.紧固螺丝

D.测试绝缘电阻

答案：ABCD

7.食品加工机械用电安全事故的预防措施有（）

A.加强安全教育

B.完善安全管理制度

C.定期进行安全检查

D.及时整改安全隐患

答案：ABCD

8.当食品加工机械用电设备发生火灾时，应（）

A.立即切断电源

B.使用二氧化碳灭火器灭火

C.用水灭火

D.拨打火警电话

答案：ABD

9.食品加工机械的电气控制系统应具备（）

A.过载保护

B.短路保护

C.欠压保护

D.过压保护

答案：ABCD

10.食品加工机械用电操作人员应具备的技能有（）

A.熟悉设备操作规程

B.掌握基本电气知识

C.会简单的故障排除

D.能进行设备