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饮品杏仁霜标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称：
杏仁霜
产品简介：
这款杏仁霜以优质杏仁为核心原料，经精细研磨与慢火熬煮制成，入口兼具浓郁的杏仁香气与丝滑绵密的口感，甜而不腻；灵感源于传统中式甜品，在保留经典风味的同时，通过精准配比优化，更适配现代家庭与餐厅的快捷制作需求。
2.配方与原料清单
脱皮杏仁：50克（选用无霉变、颗粒饱满的杏仁，确保基础风味纯正）
纯净水：200毫升（用于浸泡杏仁，去除苦涩味）
饮用水（熬煮用）：300毫升（控制水量以保证霜体浓稠度）
白砂糖：25克（根据大众口味设定，可按需微调）
玉米淀粉：8克（增加霜体绵密感，防止分层）
淡奶油
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