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餐饮原材料采购及食品安全保障协议

合同编号：__________

甲方（采购方）：________________________

乙方（供应商）：________________________

第一章总则

1.1协议依据

1.1.1本协议依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规制定。

1.1.2本协议旨在规范甲乙双方在餐饮原材料采购及食品安全保障方面的权利、义务和责任。

1.2协议目的

1.2.1通过本协议，甲乙双方共同保障餐饮原材料的供应质量和食品安全，保证消费者权益。

1.2.2建立长期稳定的合作关系，实现互利共赢。

1.3协议期限

1.3.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

1.3.2协议期满前____个月，双方应就续签事宜进行协商。

1.4协议范围

1.4.1本协议适用于甲方在乙方处采购的餐饮原材料。

1.4.2本协议所涉及的餐饮原材料包括但不限于肉类、蔬菜、海鲜、调料、饮料等。

第二章原材料供应

2.1供应质量

2.1.1乙方应保证所供应的原材料符合国家食品安全标准，质量合格。

2.1.2乙方提供的原材料应新鲜、无变质、无污染，符合甲方业务需求。

2.2供应数量

2.2.1乙方应根据甲方订单要求，按时、按量供应原材料。

2.2.2乙方应保证供应数量与订单数量一致，如有误差，乙方应承担相应责任。

2.3供应时间

2.3.1乙方应在甲方指定的时间内完成原材料的配送。

2.3.2如遇特殊情况导致无法按时配送，乙方应及时通知甲方，并协商解决方案。

2.4供应方式

2.4.1乙方应采用甲方认可的运输工具和方式，保证原材料在运输过程中的安全。

2.4.2乙方应保证原材料在配送过程中不受损害，保持原状。

第三章食品安全保障

3.1食品安全责任

3.1.1乙方应对所供应的原材料承担食品安全责任，保证原材料符合国家食品安全标准。

3.1.2乙方应建立完善的食品安全管理制度，定期进行自查，保证原材料安全。

3.2检验与检测

3.2.1乙方应提供原材料的质量检验报告，证明原材料符合国家食品安全标准。

3.2.2甲方有权对乙方提供的原材料进行抽样检验，检验费用由乙方承担。

3.3处理

3.3.1如发生食品安全，乙方应立即采取措施，防止扩大，并及时通知甲方。

3.3.2乙方应配合甲方进行调查，并承担由此产生的全部责任。

第四章价格与结算

4.1价格

4.1.1双方应按照市场价格和供需关系协商确定原材料价格。

4.1.2价格包括原材料成本、运输费用、保险费用等。

4.2结算方式

4.2.1双方采用月结方式结算，每月____日前甲方应向乙方支付上月货款。

4.2.2甲方支付货款时，应提供正规发票。

4.3付款期限

4.3.1乙方应在收到甲方支付货款后的____个工作日内，开具相应的发票。

第五章协议履行与变更

5.1协议履行

5.1.1双方应严格按照本协议约定履行各自的权利和义务。

5.1.2如一方违反本协议约定，另一方有权要求其改正或承担违约责任。

5.2协议变更

5.2.1本协议的任何变更，必须经甲乙双方协商一致，并以书面形式作出。

5.2.2协议变更后，双方应继续履行各自的权利和义务。

5.3协议解除

5.3.1如一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议。

5.3.2协议解除后，双方应按照本协议约定处理未履行完毕的事项。

第六章原材料验收与质量保证

6.1验收程序

6.1.1甲方收到乙方交付的原材料后，应在____小时内进行验收。

6.1.2验收过程中，甲方有权对原材料进行抽样检测，检测费用由提供不合格原材料的一方承担。

6.2质量保证

6.2.1乙方承诺所供应的原材料质量稳定，如有质量问题，乙方应在接到甲方通知后____小时内予以更换或退货。

6.2.2乙方应提供原材料的生产日期、保质期、产地等相关信息，保证甲方对原材料有充分了解。

6.3不合格原材料处理

6.3.1若验收发觉原材料不合格，甲方有权拒绝接收，并要求乙方承担退货或更换的责任。

6.3.2乙方应在接到甲方通知后____小时内，将不合格原材料运回并处理。

第七章必威体育官网网址条款

7.1必威体育官网网址信息

7.1.1本协议涉及的商业秘密、技术秘密、经营信息等均为必威体育官网网址信息。

7.1.2必威体育官网网址信息包括但不限于原材料价格、供应商信息、采购计划等。

7.2必威体育官网网址义务

7.2.1双方对本协议约定的必威体育官网网址信息负有必威体育官网网址义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

7.2.2必威体育官网网址义务在本协议终止后仍然有效。

7.3必威体育官网网址例外

7.3.1法律、法规规定必须公开的必威体育官网网址信息除外。

7.3.2在司法程序或行政机关调查中，根据