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2025及未来5年豌豆粉饼项目投资价值分析报告.docx

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    2025及未来5年豌豆粉饼项目投资价值分析报告

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    TOC\o1-3\h\z\u一、项目背景与行业发展趋势分析 4

    1、全球及中国豌豆蛋白市场发展现状 4

    全球豌豆蛋白产能与消费结构演变 4

    中国植物基食品政策导向与市场渗透率提升趋势 5

    2、豌豆粉饼细分赛道的兴起动因 7

    健康饮食与低碳消费理念驱动产品需求增长 7

    替代蛋白技术进步推动产品形态多样化 9

    二、目标市场与消费者需求洞察 10

    1、核心消费群体画像与行为特征 10

    世代与健身人群对高蛋白低脂食品的偏好分析 10

    餐饮端对便捷型植物基食材的采购趋势 12

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