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跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题;
;;;;2.分析现象,了解问题,提出改进建议
这些变化不仅是烹饪过程中的自然现象,也是我们掌握烹饪技巧、提高烹饪效率、提升食物品质的关键。我们从物理学的视角观察、分析这些现象,了解食材烹饪中的问题,并提出改进的建议。;;厨房中的现象
;厨房中的现
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