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酒店员工培训题库及答案.doc

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    酒店员工培训题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.酒店为客人提供的核心产品是（）

    A.餐饮服务B.住宿服务C.会议服务D.娱乐服务

    答案：B

    解析：住宿是酒店最基本也是核心的功能，能满足客人休息的主要需求，其他服务往往是围绕住宿延伸的，所以核心产品是住宿服务。

    2.酒店接待VIP客人时，通常由（）负责接待安排。

    A.大堂经理B.客房主管C.总经理D.销售经理

    答案：C

    解析：VIP客人重要性高，需要酒店高层重视和安排，总经理级别最高，能统筹协调各部门做好接待工作。

    3.客房清洁的最佳顺序是（）

    A.

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