餐饮公司卫生检查办法.doc

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餐饮公司卫生检查办法

一、总则

1.目的

为加强本餐饮公司卫生管理,确保为顾客提供安全、卫生、舒适的就餐环境,保障员工和顾客的健康,提升公司的社会形象和经济效益,特制定本办法。

2.依据

依据国家相关卫生法律法规,如《食品安全法》以及餐饮行业卫生标准等,结合本公司的实际情况和经营理念制定。

3.指导思想

秉持公司“健康饮食,用心服务”的经营理念,以保障食品安全和环境卫生为核心,通过科学、规范的卫生检查,推动公司各部门和员工积极落实卫生责任,营造良好的企业文化氛围。

二、适用范围

本办法适用于餐饮公司全体员工以及公司所属的所有经营场所,包括但不限于餐厅、厨房、仓库、员工休息区等。同

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