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健康指导技能大赛题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.米饭B.蔬菜C.鸡蛋D.水果

答案：C

解析：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，营养价值较高。米饭主要提供碳水化合物，蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.4-5小时B.6-7小时C.7-8小时D.9-10小时

答案：C

解析：一般来说，成年人每天需要7-8小时的睡眠，以保证身体和大脑得到充分休息，维持正常生理功能。

3.下列属于有氧运动的是（）

A.短跑B.举重C.游泳D.俯卧撑

答案：C

解析：有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，游泳时全身大部分肌肉参与运动，且运动强度适中，能持续较长时间，属于有氧运动。短跑、举重、俯卧撑属于无氧运动。

4.测量血压时，袖带应松紧适宜，能插入（）为宜。

A.一根手指B.两根手指C.三根手指D.半根手指

答案：A

解析：测量血压时袖带松紧以能插入一根手指为宜，过松测得血压值偏高，过紧测得血压值偏低。

5.正常成年人的心率范围是（）

A.40-60次/分钟B.60-100次/分钟C.100-120次/分钟D.120-140次/分钟

答案：B

解析：正常成年人安静时的心率范围一般在60-100次/分钟之间，心率可因年龄、性别及其他生理情况而不同。

6.预防缺铁性贫血，应多吃（）

A.动物肝脏B.牛奶C.香蕉D.面包

答案：A

解析：动物肝脏富含铁元素，是预防缺铁性贫血的良好食物来源。牛奶主要富含钙等营养成分，香蕉富含钾等，面包主要提供碳水化合物。

7.下列哪种行为有助于预防心血管疾病？（）

A.吸烟B.过量饮酒C.适量运动D.长期熬夜

答案：C

解析：适量运动可增强心肺功能，降低血脂、血压等，有助于预防心血管疾病。吸烟、过量饮酒、长期熬夜均是心血管疾病的危险因素。

8.以下关于心理健康的说法，正确的是（）

A.没有心理疾病就是心理健康

B.心理健康与生理健康没有关系

C.心理健康是一种持续的心理状态

D.只要有良好的人际关系就心理健康

答案：C

解析：心理健康不仅是没有心理疾病，而是一种持续的良好心理状态，涵盖多个方面，包括认知、情绪、行为等。心理健康与生理健康相互影响，良好的人际关系只是心理健康的一部分。

9.人体必需的脂肪酸是（）

A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.胆固醇

答案：B

解析：不饱和脂肪酸中的ω-3和ω-6系列脂肪酸是人体必需的脂肪酸，对人体健康有益，如有助于降低心血管疾病风险等。饱和脂肪酸过量摄入对健康不利，反式脂肪酸危害健康，胆固醇不是脂肪酸。

10.为保持口腔清洁，每天应至少刷牙（）

A.1次B.2次C.3次D.4次

答案：B

解析：每天至少刷牙2次，早晚各一次，能有效清除口腔内食物残渣和细菌，预防龋齿、牙周炎等口腔疾病。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪些属于健康的生活方式？（）

A.合理膳食B.适量运动C.戒烟限酒D.心理平衡

答案：ABCD

解析：合理膳食提供营养，适量运动促进健康，戒烟限酒减少危害，心理平衡利于身心健康，这四个方面共同构成健康的生活方式。

2.富含维生素C的食物有（）

A.橙子B.草莓C.菠菜D.西兰花

答案：ABCD

解析：橙子、草莓富含大量维生素C，菠菜和西兰花也是维生素C的良好来源，它们能增强免疫力等。

3.下列属于体育锻炼对身体的好处的有（）

A.增强体质B.提高免疫力C.改善睡眠D.降低压力

答案：ABCD

解析：体育锻炼能使肌肉发达、骨骼强壮，增强体质；促进身体新陈代谢，提高免疫力；使身体疲劳，有助于改善睡眠；释放压力，让人心情愉悦。

4.高血压患者的饮食应注意（）

A.减少钠盐摄入B.增加钾摄入C.控制脂肪摄入D.适量摄入蛋白质

答案：ABCD

解析：减少钠盐摄入可降低血压，增加钾摄入利于维持体内电解质平衡，控制脂肪摄入预防动脉粥样硬化，适量摄入蛋白质保证营养，这些对高血压患者控制病情都很重要。

5.心理健康的标准包括（）

A.智力正常B.情绪稳定C.意志健全D.人际关系和谐

答案：ABCD

解析：智力正常是基本认知基础，情绪稳定、意志