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2025

营养健康产品出海趋势观察

2025TRENDOUTLOOK:GLOBALEXPANSIONOFNUTRITIONHEALTHPRODUCTS

前言

全球健康消费的变革正深刻重塑营养健康食品行业格局。营养健康产品正从“可选补充”迈向“日常必需”,市场边界也由单一食品拓展至预防、保健、康复、美容等全周期健康场景。

在此背景下，中国营养健康食品企业正迎来出海的黄金窗口期。从西北的虫草、云贵的三七到东北的人参，中国丰富的道地原料资源构筑了天然竞争优势；而长三角、珠三角等地完善的研发与制造体系，以及大宗原料的规模效应，则进一步夯实了供应链根基。为助力行业破局，本报告系统梳理全球市场动态与区域特征，旨在为中国营养健康品牌提供市场洞察、合规路径与战略参考。

目录CONTENT

市场概况

MARKETOVERVIEW

行业分析

INDUSTRYANALYSIS

区域市场及消费者洞察

REGIONALMARKETSANDCONSUMERINSIGHTS

出海路径与案例分析

OVERSEASEXPANSIONPATHWAYSANDCASESTUDIES

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MARKETOVERVIEW

市场定义

●产品定义

营养健康产品是指以满足消费者健康需求为核心，通过科学配方和技术手段开发的食

品、保健品等相关产品。

●产品类型

保健产品：营养补充剂、传统滋补品、功能型保健品

功能性食品：强化食品、健康零食、特定功能食品

运动营养品：能量补充类、蛋白补充类、运动恢复类

●市场特征：

介于食品和药品之间：不具备药品的治疗疾病功效，但比普通食品具有更明确的健康功能指向性。

以健康为导向：核心价值是满足消费者在预防、保健、康复、美容、运动表现提升等方面的健康需求。

科学性为基础：产品的开发通常基于营养学、生物科学和临床证据，强调成分的有效性和安全性。

消费属性强：多数产品通过零售渠道直接面向消费者，购买决策受品牌、口碑、营销影响较大。

市场背景及驱动因素

后疫情时代公众健康意识觉醒与慢性病患病率的上升推动健康消费升级

疫情让公众意识到免疫系统作为“第一防线”的重要性，推动健康消费需求从单一医疗服务，延伸至疾病预防、健康促进、保健康复等全周期场景。此外，精力匮乏、情绪压抑、睡眠问题的频繁出现以及高血压、糖尿病、关节炎和精神疾病等慢性疾病患病率的上升，推动保健与健康市场发展。

根据2023年世界卫生组织公布的数据，慢性病每年造成4100万人死亡，相当于全球死亡总数的74%。

2024年中国消费者常见健康问题

42%精力不济

42%

精力不济

情绪不好

睡眠问题

湿气重

身材焦虑

眼睛问题

呼吸道疾病

脱发

骨/关节问题

三高慢病

38%

36%

全球每年慢性病导致死亡人数单位：万/人

1790

糖尿病慢性呼吸系统疾病癌症心血管疾病

数据来源：魔镜洞察数据来源：中国公共卫生(2024年12月，第40卷第12期)《健康生活方式与慢性病防控》

市场规模

全球健康食品市场规模持续增长，功能性食品和饮料占最大市场份额

预计到2033年，全球保健食品市场规模将从2023年的9420.4亿美元增长至约2.13万亿美元，2024年至2033年的复合年增长率为8.5%。随着消费者对营养与整体健康关系认知的不断深化，全球健康与保健食品市场正迎来快速增长。

就产品类型而言，可细分为天然健康食品、功能性食品与饮料、营养补充剂、植物替代品等多个品类，2023年，功能性食品与饮料占据主导地位，市场份额超过38.4%。就销售渠道而言，超市和大卖场为主要销售渠道。

全球健康营养食品市场规模及预测

单位：十亿/美元

2129.91963.138.4%18093CAGR:

2129.9

1963.138.4%18093

CAGR:8.5%

1667.5

1536.901416.5

1203.51305.5

1109

1022.1942

44.4%2023年超市和大卖场占据超过44.4%市场份额

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