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小学食品安全宣传活动策划与总结报告

一、活动策划篇

（一）活动背景与意义

食品安全是保障学生身体健康和生命安全的重要基石，也是学校教育工作的重要组成部分。小学生正处于生长发育的关键时期，其食品安全意识和自我保护能力的培养，不仅关系到他们自身的健康成长，更关系到家庭幸福和社会稳定。当前，校园及周边食品安全仍存在一些不容忽视的问题，部分学生及家长食品安全知识匮乏，不良饮食习惯普遍存在。因此，在小学阶段开展系统性、常态化的食品安全宣传教育活动，对于引导学生树立科学健康的饮食观念，提高自我保护能力，营造安全、健康、和谐的校园饮食环境具有十分重要的现实意义和长远影响。

（二）活动目标

1.知识目标：使学生初步了解食品安全的基本知识，认识常见的食品污染源和不安全食品的危害，掌握辨别“三无”食品、过期食品的基本方法，了解饮食卫生的基本要求。

2.能力目标：培养学生在日常饮食中选择安全食品的能力，引导学生养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识和应对食品安全问题的初步能力。

3.情感目标：增强学生对食品安全重要性的认识，激发学生关注自身健康的责任感，培养学生热爱生命、关爱健康的情感。

（三）活动主题、对象、时间与地点

*活动主题：“健康饮食，快乐成长——食品安全进校园”

*活动对象：全体在校学生，辐射至学生家长及教职员工

*活动时间：[可在此处填写具体学年或学期，例如：202X学年第一学期]，集中宣传教育活动为期一周，后续融入日常教育教学。

*活动地点：学校校园内（教室、操场、食堂、宣传栏等）及校外实践基地（如条件允许）

（四）活动组织与领导

为确保活动有序、有效开展，成立食品安全宣传活动领导小组：

*组长：校长（负责活动的整体规划与统筹）

*副组长：分管副校长、德育主任、教导主任

*成员：各年级组长、班主任、后勤负责人、食堂管理员、卫生保健人员

*职责分工：明确各成员在活动策划、组织实施、宣传报道、后勤保障、安全防护等方面的具体职责，协同合作，形成合力。

（五）活动主要内容与实施步骤

1.宣传发动阶段（活动第一周）

*启动仪式：举行简短而隆重的食品安全宣传周启动仪式，校长做动员讲话，明确活动意义和要求。

*氛围营造：利用校园广播、宣传栏、电子屏、微信公众号等多种渠道，广泛宣传食品安全知识、活动预告及重要意义，营造浓厚的活动氛围。

*发放告家长书：向全体家长发放《关注学生食品安全，共筑健康成长环境》告家长书，争取家长的理解、支持与配合，形成家校共育的合力。

2.主题教育阶段（贯穿活动全程）

*主题班会：各班级召开“食品安全我知道”主题班会，通过观看教育短片、案例分析、知识问答、小组讨论等形式，普及食品安全常识。

*知识竞赛/手抄报比赛：组织开展食品安全知识竞赛或主题手抄报、漫画比赛，检验学习成果，激发学习兴趣。

*“食品安全小卫士”宣讲：选拔优秀学生担任“食品安全小卫士”，利用晨会、午会等时间进行食品安全知识宣讲。

*观看警示教育片：组织学生观看食品安全警示教育片，通过生动案例警示学生远离“三无”食品、过期食品。

3.实践体验阶段（活动中后期）

*“小小营养师”评选：鼓励学生学习营养搭配知识，设计一日健康食谱，并进行展示评选，培养科学饮食观念。

*校园食堂开放日：组织学生代表、家长代表参观学校食堂后厨，了解食材采购、储存、加工、餐具消毒等环节，增强对学校食品安全管理的信心。

*模拟超市购物体验：设置模拟购物区，摆放各类食品（含安全食品模型和“问题食品”模型），让学生在模拟购物过程中学会辨别食品保质期、生产日期、生产厂家等信息。

*校园周边食品安全巡查：由教师带领“食品安全小卫士”对校园周边小卖部、餐饮店进行观察，引导学生不购买“五毛食品”和来源不明的食品。

4.总结提升阶段（活动结束后一周内）

*活动总结：各班级、各部门对本次活动进行总结，提炼经验，查找不足。

*成果展示：利用宣传栏、校园网等平台展示活动期间的优秀作品、精彩瞬间及活动成效。

*建立长效机制：将食品安全教育融入日常教学、班会、升旗仪式等常规工作中，定期开展相关主题活动，形成常态化教育机制。

（六）预期效果

1.学生食品安全知识知晓率显著提高，能够基本辨别不安全食品。

2.学生不良饮食习惯得到改善，购买“三无”食品、垃圾食品的现象明显减少。

3.校园食品安全氛围更加浓厚，学生自我保护意识和能力得到增强。

4.家校协同育人机制得到加强，家长对学生食品安全的关注度和参与度提升。

5.学校食品安全管理水平进一步提升，为学生健康成长提供坚实保障。

二、活动总结篇

（一）活动开展情况回顾

本次“健康饮食，快乐成长——食品安全