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2025年西南科技大学微生物学专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题1分，共15分。下列每小题选项中，只有一项是最符合题意的。请将正确选项前的字母填在题干后的括号内。）

1.细菌细胞壁的主要成分是（）。

A.蛋白质和脂质

B.糖类和蛋白质

C.葡萄糖和果糖

D.壁肽和肽聚糖

2.能够进行化能异养无机呼吸的微生物是（）。

A.硝化细菌

B.大肠杆菌

C.乳酸菌

D.衣藻

3.微生物繁殖速度最快的繁殖方式是（）。

A.芽孢形成

B.孢子形成

C.二分裂

D.花粉传播

4.下列哪种微生物结构最简单？（）

A.真菌

B.古菌

C.病毒

D.细菌

5.微生物从环境中吸收营养物质的方式主要是（）。

A.大气扩散

B.渗透作用

C.被动扩散

D.主动运输

6.鉴别革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要依据是（）。

A.细胞大小

B.细胞形状

C.细胞壁厚度和成分

D.细胞膜结构

7.下列哪种酶不属于核酸酶？（）

A.蛋白酶

B.核糖核酸酶（RNase）

C.脱氧核糖核酸酶（DNase）

D.限制性内切酶

8.在微生物代谢中，将代谢物与电子受体结合，释放能量的过程称为（）。

A.碳水化合物合成

B.氧化还原反应

C.发酵作用

D.光合作用

9.微生物产生抗生素的主要目的是（）。

A.获取营养

B.寄生

C.竞争和拮抗

D.形成芽孢

10.下列哪种微生物能在高盐环境中生存？（）

A.嗜热菌

B.嗜冷菌

C.嗜盐菌

D.嗜酸菌

11.微生物遗传的物质基础是（）。

A.蛋白质和脂质

B.糖类和蛋白质

C.DNA和RNA

D.核酸和酶

12.下列哪种方法不属于微生物诱变育种？（）

A.辐射诱变

B.化学诱变

C.基因工程育种

D.温度突变

13.利用微生物降解环境中的污染物，使其转化为无害物质的过程称为（）。

A.微生物富集

B.微生物转化

C.微生物降解

D.微生物吸附

14.将微生物接种到固体培养基上，常用哪种方法？（）

A.涂布平板法

B.稀释涂布法

C.倾注平板法

D.以上都是

15.噬菌体侵染细菌的过程主要包括吸附、穿入、脱壳、复制和（）。

A.裂解

B.芽孢形成

C.转化

D.接合

二、填空题（每空1分，共20分。请将正确答案填在横线上。）

1.细菌细胞的基本结构包括细胞壁、__________、细胞质、核区等。

2.微生物的营养需求包括碳源、氮源、生长因子、水和无机盐。

3.微生物的繁殖方式主要有二分裂、芽孢形成、孢子形成等。

4.酶是具有催化活性的__________。

5.微生物的生态功能包括生产者、消费者和__________。

6.微生物分类的主要依据是形态学特征、生理生化特性以及__________。

7.基因突变是微生物变异最基本的方式。

8.微生物育种的方法包括诱变育种、选择育种和__________。

9.微生物在食品工业中的应用主要包括发酵食品生产、__________和生物防腐等。

10.无菌操作是微生物实验的基本要求，目的是防止__________污染。

三、名词解释（每小题3分，共15分。请给出下列名词的简要定义。）

1.微生物

2.原核细胞

3.非细胞型微生物

4.生长曲线

5.噬菌体

四、简答题（每小题5分，共20分。请简要回答下列问题。）

1.简述细菌细胞壁的功能。

2.比较自养代谢和异养代谢的区别。

3.简述影响微生物生长的因素有哪些。

4.简述基因重组的三种主要方式。

五、论述题（每小题10分，共20分。请结合所学知识，深入阐述下列问题。）

1.论述微生物在自然界中的重要作用。

2.论述微生物代谢类型多样性对环境适应的意义。

试卷答案

一、选择题

1.D

2.A

3.C

4.C

5.D

6.C

7.A

8.B

9.C

10.C

11.C

12.D