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文明施工及环境保护措施

为确保本工程达到“安全文明示范工地”标准，我们将依据管理标准和环保标准，建立环境管理体系，制定环境方针、环境目标和环境指标，配备相应的资源，遵守法规，预防污染，节能减废，绿化美化施工环境，最大限度地减小施工对环境的影响。

1、文明施工目标

文明施工的目标：争创“市级安全标准化示范工地”。

2、文明施工管理网络

安

安

全

负

责

各施工班组

消

防

负

责

施

工

负

责

设

备

负

责

文

明

负

责

公司安全处

项目副经理

技术负责人

项目经理

3、对现场场容管理

3.1、建立创建“文明工地”领导小组，建立文明施工责任制，划分区域，明确管理负责人，实行挂牌制，全面展开创建文明工地活动，做到“两通三无五必须”。

3.2、在工程正式开工前加强对进入现场施工人员文明施工意识，组织学习文明施工条例及有关常识，进行上岗教育，讲职业道德、扬行业新风。对进场施工的施工队签订文明施工协议书，建立健全岗位责任制把文明施工责任落实到实处，提高全体施工人员文明施工自觉性与责任性。施工区域采用彩钢板与社会道路分离，实施全封闭施工。

3.3、现场布置合理，材料、物品、机具堆放符合要求。组建文明施工专业施工队对施工现场、环保、疏导交通、护栏的整理及临近通道进行监察，以及排除通道积水及路障，确保平整、畅通、清洁。工地主要入口设置简朴规整的大门，门旁设立明显的标牌，标明工程名称、施工单位和工程负责人姓名，明确监督电话，接受社会监督。施工现场场地平整，道路坚实畅通，设排水沟。现场施工临时水电派专人负责管理，消除长流水、长明灯现象。施工现场的临时设施严格按施工组织设计确定的施工平面布置搭设或埋设整齐。

3.4、工人操作地点和周围清洁整齐，做到活完脚下清，工完场地清。施工现场不乱堆放及余物。在适当的地点设置临时的堆放地，并定期外运。在施工现场设置宣传标语和黑板报，适时更换内容，切实起到表扬先进、监督后进的作用。

3.5、施工现场禁止居住家属，设置禁令防止邻近居民和小孩到施工现场玩耍。

3.6、现场使用的机械设备按平面规划的固定位置定点停放，遵守机械安全规程，经常保持机身及周围环境的清洁，做好机械的标志和编号工作。

做到窗明地净。

未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。

6.3、食堂卫生管理

根据《食品卫生法》规定，食堂应有食品原料处理、加工、贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源(污水沟、厕所、垃圾箱等)应保持30m以上的距离。食堂内外每天做到清洗打扫，并保持内外环境的整洁。

（1）、食品卫生

1）、采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇、防雨、防晒。

2）、不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

（2）、贮存、保管

1)、食品不得接触有毒物、不洁物。

2)、贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。食堂内必须设置合格的密封熟食间，有条件应设冷藏设备。主副食品、原料、半成品、成品要分开存放。

3)、盛放副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。

4)、禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放熟菜：

（3）、制售过程的卫生

1)、制作食品的原料要新鲜卫生．做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。

2)、制售过程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开。

3)、所用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。

4)、盛放丢弃食物的桶(缸)必须有盖，并及时清运。

（4）、个人卫生

炊管人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，做到“三白”(白衣、白帽、白口罩)，并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰。

炊管人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲)。

（5）、炊事人员健康证

为加强建筑工地食室管理，严防肠道传染病的发生，杜绝食物中毒，把住病从口入关．要加强对民工食堂的治理整顿。凡在岗位上的炊管人员，必须持有所在地区卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证，并且每年进行一次体检。炊管人员无健康证的不准上岗。

（6）、食堂发放卫生许可证验收标准

食堂在选址和设计时应符合卫生要求，远离有毒有害场所，30m内不得有露天坑式厕所、暴露垃圾堆(站)等污染源。

需有与进餐人数相适应的餐厅、制作间和原料库等辅助用房。制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖，炉灶应有通风排烟设备。

制作间应分为主食间、副食间、烧火间，可开设生间、炒菜间、面点间。做到生与熟，原料与成品、半成品，食品与杂物严格分开。

食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备。

食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风和防蝇、防尘设备，以及通畅的上下水管道。餐厅设有洗碗池、