硫苷介导十字花科蔬菜抗虫机制及芥菜、黑芥硫苷基因解析.docx

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2025-10-21 发布于上海
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硫苷介导十字花科蔬菜抗虫机制及芥菜、黑芥硫苷基因解析

一、引言

1.1研究背景与目的

十字花科蔬菜在全球蔬菜生产与消费中占据着举足轻重的地位，其种植面积广泛，涵盖了白菜、甘蓝、花椰菜、芥菜等多种常见蔬菜。在中国，十字花科蔬菜的种植面积约占全国蔬菜总面积的三分之一，是保障蔬菜供应的重要组成部分。这些蔬菜不仅为人类提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还在农业经济中发挥着关键作用，是众多农民的主要收入来源之一。

然而，十字花科蔬菜在生长过程中面临着严峻的虫害威胁。小菜蛾、菜青虫、蚜虫等害虫频发，给蔬菜的产量和品质带来了巨大损失。据统计，小菜蛾每年给全球十字花科蔬菜造成的经济损失高达数十亿美元，