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2025年餐饮管理服务合同协议参考

甲方（委托方/业主方）：

法定代表人/授权代表：

地址：

联系电话：

乙方（服务方/管理方）：

法定代表人/授权代表：

地址：

联系电话：

鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“该餐厅”），并希望聘请专业的餐饮管理团队进行运营管理；

鉴于乙方具备餐饮管理经验和能力，愿意接受甲方的委托，对该餐厅进行管理服务。

甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就乙方管理服务该餐厅事宜，达成如下协议：

第一条服务范围与内容

1.1乙方负责该餐厅的整体经营管理，包括但不限于：

(1)人员管理：根据该餐厅的经营规模和需求，组建服务团队（包括但不限于厨师长、各岗位服务员、前厅后厨管理人员等），负责团队的日常管理、培训、绩效考核、招聘与解聘（含劳动关系处理按国家规定执行）及薪酬福利管理。

(2)菜单管理：负责菜单的研究、设计、制定、定期更新与优化，控制菜品成本，确保菜品质量和特色。

(3)采购与库存管理：建立完善的采购流程，选择合格的供应商，控制采购成本；负责食材及物品的验收、入库、储存、发放和盘点管理，确保库存物资安全和有效利用。

(4)财务管理：负责该餐厅的日常货币资金收付管理，建立成本核算体系，制定并执行合理的定价策略，按月编制财务报表（包括但不限于资产负债表、利润表、现金流量表）并进行分析，提供经营决策支持。

(5)营销推广：制定并组织实施市场营销计划，包括线上线下的推广活动，维护客户关系，提升客户满意度和餐厅品牌形象。

(6)质量控制：确保餐厅提供的服务质量符合甲方设定的标准及行业良好实践；严格执行国家食品安全法规及卫生管理制度，确保食品加工、存储、服务的卫生安全，定期进行卫生检查。

(7)设备设施管理：负责该餐厅各类设备设施（不包括需专业资质认定的重大维修）的日常检查、保养计划的执行，协调处理日常维修事宜，并确保其正常运行；负责保护甲方提供的固定资产，防止损坏。

第二条双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

(1)按照本协议约定，向乙方提供该餐厅用于经营使用的场地、装修、基础设备设施等，并确保其符合基本的经营条件。

(2)向乙方明确该餐厅的经营定位、服务标准、品牌形象要求及其他甲方认为重要的经营指示。

(3)按照本协议第五条的约定，按时足额向乙方支付管理服务费及其他应承担的费用。

(4)根据乙方提交的经营计划和报告，就重大投资决策、餐厅重大改造、品牌战略合作等提供必要的指导和支持。

(5)享有对乙方提交的重要报告（如财务报告、经营分析报告）、重大采购计划、重要人事任免（如需甲方批准的岗位）的审核或批准权。

(6)配合乙方开展市场调研、客户满意度调查、大型营销活动等所需的支持工作。

(7)负责处理与该餐厅相关的政府行政事务（如营业执照年检、消防审批等）及缴纳相关税费（除乙方薪酬、代扣代缴的个人所得税外）。

2.2乙方的权利与义务：

(1)依据本协议第一条约定的服务范围和标准，全面、高效地负责该餐厅的日常运营管理，实现盈利目标或维持约定的运营水平。

(2)确保餐厅的服务质量、食品安全、环境卫生达到甲方要求的标准，并符合国家及地方相关法律法规。

(3)建立健全的财务管理制度和成本控制体系，合理控制各项经营成本，努力提高经营效益，实现的利润在双方另有约定前归甲方所有。

(4)每月[具体日期]前向甲方提交上一个月的管理报告、财务报告及经营数据分析报告。

(5)积极维护甲方的品牌声誉，爱护餐厅的财产，妥善保管客户资料等商业信息。

(6)遵守国家及地方有关劳动法律、法规，负责管理团队员工的劳动关系处理、社会保险缴纳（如适用）等事宜，并对管理团队员工的行为及其造成的损失承担管理责任。

(7)严格遵守必威体育官网网址条款的约定，对在合作过程中知悉的甲方商业秘密承担终身必威体育官网网址义务。

第三条费用与支付

3.1管理服务费：

(1)乙方管理该餐厅的管理服务费采用[选择：固定费用/营业额提成/底薪加提成]方式。

(2)若为固定费用，则每年/每月为人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]）。

(3)若为营业额提成，则按该餐厅每月/每年实际营业额的[具体百分比]%提取，最低不低于人民币[最低金额]元/月（大写：[大写金额]）/年（大写：[大写金额]）。

(4)管理服务费计算周期为每月/每年，于每个周期结束后[具体天数]天内，乙方提供费用明细账单，甲方在核对无误后[具体天数]天内支付。

3.2其他费用承担：

(1)该餐厅的