饮品蜜桃四季春标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品蜜桃四季春标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:蜜桃四季春

产品简介:此饮品以新鲜水蜜桃的清甜果香为核心,搭配四季春茶的淡雅花香与清爽茶感,打造出“果香沁鼻、茶香回甘”的丰富口感层次,灵感源于春日果园与茶园的自然融合,适合全年饮用,尤其受年轻消费群体喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜水蜜桃果肉:100克(选用成熟度7-8成、果皮粉白透红的果实,确保果肉多汁、甜度适中)

蜜桃风味糖浆:20毫升(浓度60%,无人工香精添加,保留天然蜜桃香气)

四季春茶汤:200毫升(90℃水温冲泡,焖泡4分钟,过滤后放凉至20-22℃)

冰块:230克(分两类,19

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