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团体标准
《冷冻禽肉冷链运输过程损耗控制规程》
标准编制说明
标准起草工作组
2025年9月
一、制定标准的目的和意义
（一）冷冻禽肉冷链运输过程损耗控制规程标准制定的目的
企业根据自身发展需要结合市场需求开展冷冻禽肉跨域运输业务，拓宽经营范围。
运输损耗是指冷冻禽肉在在冷链运输过程中发生的产品数量减少、品质下降或功能丧失。
为保持冷冻禽肉在
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