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必威体育精装版《天工开物》试题及答案

选择题

1.《天工开物》的作者是（）

A.李时珍

B.宋应星

C.徐光启

D.贾思勰

答案：B。解析：李时珍的著作是《本草纲目》；徐光启的代表作是《农政全书》；贾思勰著有《齐民要术》；而《天工开物》是明代宋应星所著。

2.《天工开物》中记载的“寸麦不怕尺水，尺麦只怕寸水”，体现了（）

A.农作物生长与水分的关系

B.农作物品种的差异

C.不同季节对农作物的影响

D.不同土壤对农作物的影响

答案：A。解析：这句话意思是小麦在幼苗期（寸麦）不怕水多，而在拔节后（尺麦）对水分要求严格，怕水分过多，体现了农作物生长不同阶段与水分的关系。

3.《天工开物》涉及的领域不包括（）

A.农业

B.手工业

C.天文历法

D.陶瓷制造

答案：C。解析：《天工开物》总结了明代农业和手工业生产技术，包括陶瓷制造等多个方面，未涉及天文历法内容。

4.《天工开物》中描述的“灌钢法”主要用于（）

A.制盐

B.冶铁

C.制瓷

D.纺织

答案：B。解析：“灌钢法”是一种冶铁技术，能提高钢的质量和产量。

5.以下关于《天工开物》的说法，正确的是（）

A.成书于唐朝

B.是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作

C.主要介绍西方的科技成就

D.书中没有记载农业生产内容

答案：B。解析：《天工开物》成书于明代；它主要介绍中国当时的农业和手工业生产技术，并非西方科技成就；书中有大量农业生产内容的记载。

填空题

1.《天工开物》分为上、中、下三卷，共______篇。

答案：十八。

2.《天工开物》中记载的制糖工艺，将甘蔗汁经过______、______等步骤制成糖。

答案：煎熬、结晶。解析：书中详细记载了将甘蔗汁经过煎熬浓缩，然后结晶形成糖的过程。

3.在《天工开物》中，关于纺织业，记载了______和______等纺织工具。

答案：花机、腰机。解析：花机是一种提花织机，能织出复杂花纹；腰机是一种古老的织机。

4.《天工开物》中提到的金属热处理方法有______和______。

答案：淬火、退火。解析：淬火能提高金属硬度和强度，退火可降低金属硬度，改善其加工性能。

5.《天工开物》的作者宋应星，字______。

答案：长庚。

判断题

1.《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。（）

答案：正确。解析：它全面系统地总结了明代的农业和手工业生产技术，具有很高的科学价值和历史价值，因此获得这一美誉。

2.《天工开物》中没有关于采矿的记载。（）

答案：错误。解析：书中有关于煤炭、金属矿等采矿方法和技术的记载。

3.《天工开物》只注重技术描述，不涉及生产过程中的管理和组织。（）

答案：错误。解析：书中在描述生产技术的同时，也涉及到一些生产过程中的管理和组织内容，如劳动力分配等。

4.《天工开物》中记载的造纸原料只有竹子。（）

答案：错误。解析：书中记载的造纸原料除了竹子，还有树皮、麻头、破布等。

5.《天工开物》在国外没有流传。（）

答案：错误。解析：《天工开物》在日本、欧洲等国家和地区都有流传，对世界科技发展产生了一定影响。

简答题

1.简述《天工开物》的主要内容。

答案：《天工开物》是一部综合性的科技著作，内容涵盖农业和手工业多个领域。在农业方面，记载了农作物的种植、栽培技术，如选种、播种、灌溉、施肥等；还涉及到畜牧养殖，包括家畜的饲养和繁育。在手工业方面，涉及纺织业，详细描述了纺织工具和纺织工艺；陶瓷制造，包括制坯、上釉、烧制等过程；冶铁业，介绍了采矿、冶炼和铸造技术，如“灌钢法”等；制盐、制糖等食品加工行业也有记载，阐述了从原料到成品的生产流程。此外，还涉及舟车制造、珠宝玉石加工等内容。

2.《天工开物》的历史意义有哪些？

答案：首先，它是中国古代科技的集大成之作，全面总结了明代的农业和手工业生产技术，反映了当时中国的科技水平和生产能力，为后人研究古代科技和经济发展提供了珍贵资料。其次，对中国传统科技的传承和发展起到了推动作用，书中记载的许多技术和工艺为后世的生产实践提供了借鉴和参考。再者，在国际上有一定影响力，传播到日本、欧洲等地，促进了中外科技文化的交流，让世界了解中国古代的科技成就。最后，它体现了中国古代劳动人民的智慧和创造力，对培养民族自豪感和文化自信具有重要意义。

3.举例说明《天工开物》中体现的科学思想。

答案：一是注重实践观察。作者宋应星通过实地考察和亲身实践，详细记录各种生产技术和工艺过程，如在记载采矿时，对矿井的开采深度、巷道布置等都进行了细致观察和描述。二是系统总结归纳。将农业和手工业各领域的知识进行系统分类和总结，如将纺织业分为缫丝、织造等环节，分别进行阐述，使知识条理清晰。三是具有