早餐吃鸡蛋的好处.docVIP

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引导语:一天一个鸡蛋,完全不用担忧胆固醇过多。而早餐时吃个鸡蛋,更是有诸多好处。不仅能提高记忆力,还能爱护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃上升血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。

在养分学界,鸡蛋始终有“全养分食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体须要的全部养分物质,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最养分早餐”的殊荣。

补充优质蛋白质:

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相像,生物学价值也是全部食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的汲取利用率也比粥和面包等食物高。

增加饱腹

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