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冷链物流
行业研究报告
2025年10月15日
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2025年中国冷链物流行业市场洞察与技术演进报告：聚焦
碳中和目标下的数字化升级与场景应用
一、行业概述与政策环境分析
1.1冷链物流行业定义与发展特征
1.1.1冷链物流核心概念与服务范畴
冷链物流是指在生产、储存、运输、配送及销售等全链条环节中，对温度敏感
商品（如生鲜食品、乳制品、肉制品、水产品、医药产品等）实施全程温控管
理的特殊物流系统。其核心功能在于通过低温环境抑制微生
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