1.3果树的植物学分类（课件）-高一《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

果树的植物学分类

果树的分类-植物学分类裸子植物果树（3科）果树双子叶植物果树被子植物果树（37科）单子叶植物果树紫杉科银杏科松科凤梨科芭蕉科棕榈科大部分果树

果树的分类-植物学分类一、认识植物学分类系统界（kingdom）植物界plants门（phylum）种子植物Spermatophyta纲class被子植物Angiospermae亚纲subclass双子叶植物Dicotyledone科family蔷薇科Rosaceae属genus梨属Pyrus种species白梨Bretscheideri

果树的分类-植物学分类1、种植物学分类的基本单位，种内个体起源于共同祖先，形态极为近似，能够进行有性生殖，产生正常后代。在种间存在生殖隔离，彼此之间不能进行基因交流，保证物种的稳定性，使种于种之间可以区别。2、变种是一个种内的植物在不同环境条件下或人工选择、诱变、杂交下，形态结构或生理特征的某些方面发生变异，从而形成有别于原种的一个群体。亚种

果树的分类-植物学分类蟠桃普通桃蟠桃、油桃均为普通桃的变种油桃

果树的分类-植物学分类4、品种是经人工选择培育，形态特征和生物学特性相对一致，满足人类需要的农业生产资料。也称栽培变种。3、变型一个种内有细小变异，如花冠或果的颜色、毛被情况等。且无一定分布区的个体。

果树的分类-植物学分类中油蟠9号中油4号早露露锦绣黄桃

果树的分类-植物学分类二、植物学分类1、裸子植物果树别名中国榧，俗称妃子树。属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。主要生长在中国南方较为湿润的地区，如浙江、安徽、江苏等地。香榧-紫杉科

果树的分类-植物学分类银杏：为银杏科、银杏属落叶乔木，有“活化石”之称。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。

果树的分类-植物学分类（1）单子叶植物果树

凤梨科菠萝，原产南美巴西，菠萝于1605年由葡萄牙传入我国。我国菠萝栽培主要集中在广东、广西、福建、台湾、海南等省。单子叶常绿草本果树，矮生，高0.5-1m。2、被子植物果树

果树的分类-植物学分类除食用凤梨属中的一些种类可食用外，其余栽培种多用于观赏。原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。中国是凤梨十大主产国之一。凤梨和菠萝是同一种水果吗？观赏凤梨--鸿运当头拓展：2020年的台湾凤梨事件

果树的分类-植物学分类现有35万亩菠萝田，一年能产70万吨菠萝，占全国菠萝产量的四成。广东徐闻县“菠萝的海”

果树的分类-植物学分类芭蕉科本科分3亚科，约140种，产热带、亚热带地区；我国有7属，19种，其中3属为引入属，主产南部及西南部香蕉，原产亚洲东南部。在我国主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南、云南等省。多年生常绿大型草本单子叶植物。

果树的分类-植物学分类香蕉和芭蕉

果树的分类-植物学分类棕榈科约210属2800种，分布于热带、亚热带地区，主产热带亚洲及美洲，少数产于非洲。我国约有28属100余种（含常见栽培属、种），产西南至东南部各省区椰子，我国椰子主要分布在海南省。为单子叶多年生常绿乔木。

果树的分类-植物学分类槟榔蛇皮果椰子

果树的分类-植物学分类猕猴桃科全球4属370余种，主产热带和亚洲热带及美洲热带。我国4属96种；主产长江流域、珠江流域和西南地区。主要以猕猴桃属价值最大。主要的种有：中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、阔叶猕猴桃、葛枣猕猴桃等。猕猴桃三个变种：软毛猕猴桃、硬毛猕猴桃、刺毛猕猴桃。（2）双子叶植物果树

果树的分类-植物学分类软枣猕猴桃：果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

果树的分类-植物学分类世界猕猴桃生产国：新西兰、意大利、智利、中国等10多个国家。中国猕猴桃栽培面积世界第一。主产地：陕西周至、四川苍溪、河南西峡。佳沛奇异果

果树的分类-植物学分类葡萄科：本科有16属，约700余种，主要分布于热带和亚热带，少数种类分布于温带。我国有9属150余种，南北各省均产。其中最主要的葡萄属，按地理起源可分为欧亚、北美和东亚种。世界各国广泛栽培。栽培上较多品种是欧美杂交种。藤本攀缘植物。

果树的分类-植物学分类

果树的分类-植物学分类桦木科？全科共6属，100余种，主要分布于北温带，中美洲和南美洲亦有分布。我国6属均有分布，共约70种。本科的许多树种为北温带森林的重要组成树种，木材供建筑和制作家具、农具，种子可食或可榨油，具有一定的经济价值。榛子，我国东北、华北、西北及西南等地分布，种仁可食用。

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