食品生产不合格品处理及相关标准知识试卷.docx

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食品生产不合格品处理及相关标准知识试卷

本月培训内容为《食品生产通用卫生规范GB14881》、《特殊医学用途配方食品良好生产规范GB29923》、《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》、《不合格品管理程序KWINS-SMP-028》、《销毁管理规程SOP-QA-023》,针对此次培训进行效果评估,≥80分为合格。

基本信息:[矩阵文本题]*

姓名:

________________________

部门:

________________________

1、不合格中间产品生产结束后,车间需登记()。[单选题]*

A、销毁物品审批单

B、不合格品台账(正确答案)

C、偏差调查报告表

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