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天然多糖大分子膜:制备工艺、性能特征与应用前景的深度剖析
一、引言
1.1研究背景与意义
在当今时代,随着人们环保意识的日益增强以及对可持续发展的追求,绿色材料在各个领域的应用变得愈发重要。天然多糖大分子膜作为绿色材料领域的重要成员,因其独特的优势受到了广泛关注。天然多糖是自然界中广泛存在的大分子聚合物,一般由单糖或低聚糖聚合而成,种类繁多,包括纤维素及其衍生物、海藻酸、琼脂糖、壳聚糖、淀粉等。这些多糖来源丰富,可从植物、动物、微生物等多种生物体中获取,具有可再生性,这使其成为制备绿色材料的理想原料,有助于缓解对不可再生资源的依赖。
在食品行业中,包装是确保食品质量与安全、延长食品保质期的
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