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培训制度;培训理念;目录;第一节餐饮概述;2、餐厅及餐饮服务的定义
3、餐饮服务的特点
4、餐饮服务原则
物有所值、主随客便、顾客至上
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“理念”是服务的前提
“礼仪”是服务的保证;一、什么是理念;二、理念的特征;三、服务人员应树立的理念;;凡事都会有两面性，塞翁失马，焉知非福。重要的是我们自己要保持乐观的心态，看向好的一面。
秀才解梦的故事。;四、服务的基本概念;2、衡量服务质量的六个标准;;3、全员服务的观念;服务在英语中的解释SERVICE;
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