生物工程助力大白菜抗旱性提升的机制与实践研究.docx

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生物工程助力大白菜抗旱性提升的机制与实践研究

一、引言

1.1研究背景与意义

大白菜(BrassicarapaL.ssp.pekinensis),作为十字花科芸苔属的重要蔬菜作物,在我国蔬菜产业及民众饮食结构中占据着举足轻重的地位。素有“菜中之王”的美誉,其种植历史源远流长,最早可追溯至数千年前,经过长期的人工选育和栽培,如今已成为我国栽培面积最大、产量最高的蔬菜之一,年播种面积约2700万亩,占全国蔬菜总播种面积的约14.4%。其身影遍布全国各地,从北方的广袤平原到南方的丘陵山地,都有大白菜的广泛种植。在北方,大白菜更是冬季蔬菜供应的主力军,是冬贮数量最大的蔬菜,农村

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