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肉制品品评师现场作业安全规程
文件名称：肉制品品评师现场作业安全规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于肉制品品评师在作业过程中的安全管理和作业行为。制定本规程的目的是为了确保品评师在作业过程中的安全，防止事故发生，保障人身健康和财产安全。本规程遵循以下基本安全原则：安全第一、预防为主、综合治理、以人为本。
二、作业准备
1.人员准备
a.品评师应经过专业培训，具备相应的肉制品品评知识和技能。
b.作业前，品评师需确认自身健康状
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