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水稻主要养分需求特性

1.氮素营养需求特性

氮素是植物营养的三大要素之一，植物在生长过程中需求量极大，

氮也是植物体蛋白质、核酸、酶、叶绿素的以及许多源激素或其

他前体物质的组成成分。植物叶片氮素含量的75%用于构建叶绿体，

其中大部分参与光合作用。在一般情况下，根含氮量须在1.5%以上，

新根才能不断发生。叶片含氮量高于2.5%时新叶才能伸长。氮还能促

进水稻分莓，禾苗含氮量在2.5%以下,分篥生长停止。含氮量超过

3.0%-3.5%时，分票才能迅速进行。

水稻一生吸收的氮素，随栽种期的延长而增加。分票期是水稻含

氮量最高的时期，从移栽到分窠期，水稻吸收的氮素最多，平均占植

株总氮量的59.23%,此时在保证氮素供应的情况下不宜施氮过多，因

易造成叶片生长过于繁茂，下层叶片光照不足而影响水稻生长。从分

票期到孕穗期,又出现吸氮的次高峰，吸收量为22.66%。前两期共达

81.89%,后两期的吸氮量则愈来愈少。对于超级杂交稻栽培,氮肥施

用在保证足穗的前提下，可以前肥后移，适当减少基肥用量，加大穗

粒肥的比例，以促进大穗，协调个体与群体的关系，但不宜不施基肥。

在水稻灌浆期，从营养器官向籽粒再分配氮的比例中，叶占64%,鞘

占16%,茎占20%。因此水稻生殖生长期间氮的再分配与品种和氮管

理措施有很大关系。在适当的施肥管理措施下,水稻每吸收1kg氮能

产生50kg稻谷。

水稻在不同栽培方式条件下，各生育期植株含氮率变化趋势一致，

但数量上有明显不同。在整个生育过程中植株含氮率始终呈逐渐下降

的趋势，且表现出两头平缓，中期速降的变化趋势。在移栽至拔节及

抽穗至成熟阶段，植株含氮率呈平稳而缓慢下降的趋势，而在拔节至

抽穗期下降幅度较大。抽穗以后，随着最终穗数的确定，不同方式间

植株含氮率又基本趋于同一水平。因此，栽培方式对水稻植株含氮率

动态过程的影响主要体现在生育中期（拔节至抽穗期），前期（拔节之前）

次之，后期影响较小。

氮素是影响水稻生长发育的最活跃的营养因子，氮肥的施用是改

善水稻群体质量的重要途径，施氮量和施氮方式对水稻茎票消长、叶

面积变化、干物质积累等均有重要影响。增施氮肥有利于提高叶面积

指数，但结实率和千粒重降。而在适宜的总施氮量的情况，增加

中后期氮肥的比例，能提高水稻群体源库质量，提高群体成穗率，改

善抽穗期叶面积组成，提高颖花量和粒叶比，因此抽穗后群体光合势

和净同化率高，有利于结实率和千粒重的提高。水稻的每穗颖花数与

水稻至抽穗期所积累的总氮量密切相关，如果增加水稻从幼穗分化至

抽穗期的氮素吸收量，能够显著提高水稻抽穗和成熟期碳水化合物的

积累，从而提高水稻产量。

2.磷素营养需求特性

磷素是植物体内许多重要的有机化合物的主要构成元素之一。它

在水稻的能量和物质代谢中起着重要作用，参与植物体内分生组织的

多种化学反应，包括光合作用、呼吸作用、能量储存和传递、细胞分

裂、细胞增大和其他一些过程。尤其在水稻光合作用过程中，磷可以

促进光合磷酸化过程从而产生大量ATP,能加强光合作用和碳水化合

物的合成与运转，光合作用各阶段的物质转化几乎都有磷的参加。适

量增施磷肥能提高水稻剑叶净光合速率、稻剑叶叶色值含量、气孔导

度和蒸腾速率，磷肥与氮钾肥互作能提高水稻光合作用；缺磷条件,

不同磷效率水稻品种的光合速率均降。

我国南方红壤赤红壤地区，磷极易被固定，造成磷利用效率低。

低磷胁迫水稻调整了光合作用产物的分配，将光合产物优先转移到

根部，促进