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2025年饭店消防管理制度汇编(6篇)

目录

1.饭店消防管理制度包括哪些

2.饭店消防管理制度应急预案

3.饭店消防管理制度上墙模板

4.饭店消防管理制度(6篇)

包括哪些

一、消防安全责任制度1.饭店的总经理为消防安全第一责任人，负责全面的消防安全工作。

2.设立专职或兼职的消防安全管理员，负责日常消防管理及培训工作。

3.各部门经理对其管辖区域内的消防安全负责，定期进行自查，及时消除隐患。

二、消防设施设备管理1.消防设施设备应定期检查，确保其完好有效。

2.疏散通道、安全出口保持畅通，严禁堆放杂物。

3.定期对消防器材进行维护保养，确保紧急情况下能正常使用。

三、消防安全培训与演练1.新入职员工必须接受消防安全培训，掌握基本的灭火和疏散知识。

2.每季度至少组织一次全员消防演练，提高员工应对火灾的能力。

3.定期对全体员工进行消防安全知识的复习和更新。

四、火源管理1.严禁在非指定区域吸烟，严禁乱丢烟蒂。

2.厨房、仓库等重点部位应严格控制火源，确保安全操作。

3.对电气设备进行定期检查，防止过载和短路引发火灾。

应急预案

六、初期火灾处置1.发现火情，立即启动火警报警系统，报告消防控制室。

2.初期火灾，使用就近的灭火器进行扑救，同时疏散人员。

3.若火势无法控制，迅速撤离现场并拨打119报警。

七、疏散与救援1.按照疏散预案，引导客人和员工迅速、有序地撤离至安全地点。

2.设立临时集合点，清点人数，确保无人员被困。

3.协助消防部门进行搜救和灭火工作。

八、灾后处理1.灾后评估损失，协助保险理赔。

2.对火灾原因进行调查，制定整改措施，防止类似事件再次发生。

3.组织修复受损设施，尽快恢复正常运营。

上墙模板

1.消防安全责任人：____________________（总经理签名）

2.消防安全管理员：____________________（管理员签名）

3.疏散路线图（附图）

4.消防设施检查记录表（每月填写）

5.火灾应急联系电话：-消防报警电话：119-内部火警电话：____________________

以上各项制度需在饭店各关键位置上墙公示，确保员工及顾客知晓并遵守。全体员工应熟悉并执行本消防管理制度，共同维护饭店的安全环境。

饭店消防管理制度范文

第1篇酒店饭店消防安全管理制度

酒店、饭店消防安全管理制度

遵照预防为主、防消结合的方针和谁主管、谁负责的原则,根据《中华人民共和国国消防条例》和有关消防管理工作的规定,结合实际情况,制定以下制度。

(一)防火责任制度

根据《中华人民共和国国消防条例》对企事业单位要认真实行防火责任制的要求,成立防火安全委员会,各部门(室)成立防火安全小组,班组设立防火安全员,真正做到防火工作任务明确,层层有人抓,处处有人管。

1.总经理、副总经理防火职责

(1)按照谁主管、谁负责的原则,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定,把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事;

(2)组织好本单位的防火宣传教育工作;

(3)制定防火安全制度和有关消防安全管理的规定并组织实施;

(4)组织防火安全检查,切实消除火险隐患和不安全因素;

(5)组织义务消防队,加强管理教育和培训,保证他们有充足的训练时间和必要的工作条件;

(6)对饭店发生的火灾、火险事故,积极组织职工进行扑救,并领导、监督、查明发生的原因,查清事故责任者。

2.防火安全委员会的职责

(1)根据总经理、副总经理的指示,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示规定,执行消防法规,制定有关防火安全制度和工作计划,做好防火宣传教育工作;

(2)每月组织召开一次防火安全委员会会议,研究布置消防工作,消除火险隐患和不安全因素;

(3)定期组织消防安全大检查;

(4)强化消防队的管理,做好义务消防队的培训工作;

(5)组织制定防火安全制度和消防安全管理的规定,并认真检查落实;

(6)对发生的火灾、火险事故,积极组织扑救,提出处理意见,制定改进措施,提请酒店领导批准;

(7)对防火工作进行评估,并依照有关规